CERITA INI BERDASARKAN KEJADIAN NYATA. BEBERAPA ASPEK TELAH DIUBAH.
BATU
TERINSPIRASI KISAH NYATA
Kami punya confit paha ayam
dengan labu musim dingin, mentega cokelat, acar bawang bombai,
wijen benne, lovage, dan jeruk nipis.
Dan sebagai pembuka, selada frisée dengan saus cuka sitrun chorizo
dengan pugasan telur bebek sous vide.
Bisa minta telur puyuh untuk pugasannya?
Sayangnya, chef memakai telur bebek.
Aneh, karena telur puyuh meningkatkan penglihatan, mengurangi penyakit kronis.
Ditambah, kuning telur yang lebih besar untuk rasa yang lebih memuaskan.
Halo. Aku mau bicara dengan seseorang untuk menawarkan telur puyuh.
Chef tidak ada.
Boleh kutinggalkan sampel yang lezat untuk kau cicipi?
Baik. Terima kasih.
Permisi.
Kau tahu apa yang bisa menarik restoran ini menjadi pemain besar?
Telur lebih kecil?
Boleh kutinggalkan sampel lezat untuk kau cicipi?
Ini kartuku.
PEMELIHARA LEBAH, PENJUAL TELUR PUYUH,
PETANI PISTACHIO, INSTRUKTUR SEPATU RODA
Faraz!
Apa kabar, Kawan?
Hei, Victor. Apa kabar, Kawan?
Bukankah Behrad hari ini bekerja?
Dia ada belajar kelompok.
Ya. IPK-nya 3.65, anakku itu, ya?
Aku tahu. Kau selalu memberitahuku.
Bagaimana telur puyuhnya?
Aku tak mau menghitung burung puyuhku sebelum menetas,
tetapi Momofuku baru saja menambahkan telur puyuh pada menu pencicipannya.
Jadi pembicaraan orang-orang.
Orang-orang harus mulai membeli.
Jangan cemas. Industri restoran selalu lapar akan tren baru.
Tentu saja.
Aku akan kirimkan tautan ke Eater.com.
Di situ ada artikel tempat sarapan siang terbaik di Brooklyn.
Brooklyn akan suka telur puyuh.
- Mereka terpesona hal baru. - Ya.
Aku sudah menonton musim pertama Girls.
Baiklah.
- Sheila. Hati-hati di jalan! - Sampai jumpa besok.
Hei, Craig!
Ayo Knicks! Piston payah!
Semoga berhasil di dokter gigi.
Ya, ya, ya! Aku akan kirimkan resepnya!
- Tak akan bisa selesai dengan 3,5%. - Baik.
Jadi buat ini sepadan waktuku.
Yasmin, kemari! Kau melewatkan Shark Tank.
Penilaian mereka gila.
Kau selalu berpihak kepada Lori.
Menurutku itu ide pintar.
Menurutku aku bukan rekan yang pas bagimu dibanding yang lain.
Hanya untuk alasan itu, aku mundur.
Sampai nanti.
Hei!
- Kau mau ke mana? - Ini malam kuis.
Kuis? Kuis bisa menunggu lima menit. Kemari.
Duduklah dengan orang tuamu. Aku belum melihatmu seharian.
Aku baik.
Ya.
Pemilik toko hasilkan satu dolar per 100 dolar transaksi atau dua dolar?
- Satu dolar per transaksi. - Satu dolar.
Jadi itu berarti aku harus ambil risiko 1.000 dolar demi sepuluh dolar.
Aku sudah muak dengan tikus.
Kita perlu cari apartemen baru.
Aku akan telepon Super Manny besok pagi. Ya?
Teman sekamar Jason keluar.
Ada kamar kosong di sana, jadi...
Kita bertiga di satu kamar?
Maksudku hanya aku saja.
Dan kau akan tinggalkan ibumu?
Orang Iran tak akan pindah sampai menikah.
Orang Iran-Amerika pindah.
Masih ada orang Iran di dalam sana.
Lagi pula, kenapa bayar orang lain bila kau bisa tinggal di sini gratis?
Sayang, bilang kepada Super Manny hanya membasmi dengan cara manusiawi.
Jika satu tikus menderita patah tulang, aku akan memarahinya.
Aku akan mengurusnya, Ratuku.
Cokelat untuk mengakhiri malammu dengan manis.
Terima kasih.
Dia akan pindah bersama temannya.
Di negeri ini memang begitu.
Itu sistem yang buruk.
Tetapi jangan cemas.
Itu akan kuperbaiki.
Super Manny, kami melihat tikusnya.
Kau tak lihat tikusnya?
- Aku meleset. - Sewakan pembasmi, Super Manny.
Kenapa aku mau sewakan pembasmi?
Aku tak melihat tikus.
Lupakan saja. Kami akan pindah.
Kau bisa ke mana? Beverly Hills?
Tak ada yang boleh hidup begini, bersama tikus.
Baiklah, sejujurnya.
Si pemilik, dia tak mau menyewa pembasmi.
Aku sudah berusaha.
Aku sudah bilang untuk pakai jebakan mematikan dariku.
Aku akan telepon lagi.
Kupikir kau pintar bernegosiasi?
Aku harus bagaimana?
Kita perlu pembasmi.
Lupakan tempat ini.
Akan kubelikan rumah dengan perabot baja, seperti di kampung halaman.
Kau selalu bermimpi ke bulan padahal kita selalu memijak tanah.
Kenapa tak mulai dengan mengusir tikus?
Kemarin aku mandi dan tikusnya mengamatiku.
Ia tak mau berputar.
Aku tak bisa salahkan dia.
Bahkan tikus pun terpukau kecantikanmu.
Yas?
Aku akan membawamu ke bulan.
Behrad.
Sif pukul dua.
Lalu kita makan malam.
Ya, Ayah. Aku akan hadir.
Troy! Jason.
- Hei, Tn. S. - Hei.
Apa kabar?
Hei.
The Foragers.
"Foragers" saja. Tanpa "the".
Kau tahu, aku bisa buatkan rencana bisnis agar bandnya bisa menguntungkan.
Kau tahu siapa artis besar sekaligus pengusaha besar?
- Bono. - Bono.
Ya! Dia punya banyak kastel.
Dan di berinvestasi di Yelp.
Dan menciptakan musik hebat.
Mau ke penampilan kami pekan depan?
Kau bercanda?
Konser pertama kalian?
Aku akan ada di barisan depan, merekam semuanya.
Satu kaki kalian sudah masuk pintu.
Tak lama kedua kaki kalian masuk ke pintu lebih besar.
Kau adalah Bono.
Kau adalah Edge.
Dan kau...
salah satu anggota U2 yang lain.
Dan dimulailah sudah! Bagus.
Ayahmu keren suka mencium pipi.
Ayahku hanya menjabat tanganku.
SUMBAT KUPING BUSA
Hei, kau tahu Berhad punya band.
Pekan depan mereka adakan konser besar.
Lihat saja. Dia akan ganti namanya menjadi Barry.
Tidak. Dia cinta namanya.
Jumpa lagi Sabtu nanti saat sepak bola?
Tentu saja.
RONNI PICKENS REALTY KELUARGAMU BISA TINGGAL DI SINI
Ambil saja majalahnya. Itu gratis.
Waktu bagus untuk berinvestasi di Yonkers.
Di sini persis New York, tetapi tak sebising dan jauh lebih murah.
Kota yang tidur.
Kau tahu, aku suka Yonkers.
Putraku, Behrad, berkuliah di CUNY Lehman.
IPK-nya 3,65. Administrasi bisnis.
Dia juga seorang musisi, seperti Bono dari U2.
Aku ingin rumah yang memiliki tempat untuk dia bermain drum,
dan cukup untuk kantor rumah istriku.
Dia seorang penjahit mahir.
Ini adalah tempatnya. Harganya pas. Tetapi akan terus naik.
Dan nilai kreditku adalah 710.
Kau sudah menyebutnya beberapa kali.
Jangan cemas. Kita akan temukan tempat untukmu yang lebih baik dari Iran.
Kau tahu, orang-orang berpikir aku kabur dari Iran.
Aku hidup enak di Iran.
Hidup yang nyaman.
Aku ke Amerika untuk memberi keluargaku peluang baru dan bagus.
Itu adalah pilihanku.
Jadi, tolong, jangan iba kepadaku.
Itu bagus.
Maaf. Aku tak ada maksud apa-apa.
Tak apa.
Ini rumah yang bagus.
Ya, benar. Penjualnya ingin sekali melepasnya.
Dan harganya hanya 610.000.
Rumahnya amat dekat dengan jalan.
Walaupun perjalanan ke trotoar cepat,
pada akhirnya itu akan mengganggu.
Dan karena itu, aku tidak jadi.
Amat dekat ke jalan. Amat dekat.
Ini yang pas.
Tiga kamar tidur, dua kamar mandi,
dan astaga, ini adalah loteng yang indah,
dengan kertas dinding bunga-bunga indah.
Kau tak akan percaya.
Ini yang terunik dari yang unik. Ini cantik sekali.
Ini amat bagus.
Dan sewanya amat masuk akal.
Sewa? Aku mau beli.
Keluar dari sini! Kamarku!
Agennya bilang si penghuni gelap akan pergi pekan depan.
Aku tak akan pergi!
Apa kau punya yang bisa kubeli dalam rentang hargaku?
DIJUAL RONNI PICKENS REALTY
Ini yang kau dapat dari hargamu.
Wow!
Ini harganya 65.000 dolar?
Ini murah.
Ya, ini cuma 65.000, tetapi kau lihat batunya, bukan?
Tergantung caramu melihatnya.
Kau melihat batu.
Aku melihat peluang.
Ya.
Di sinilah kami akan tinggal.
Aku akan menawar 64.000 dolar tidak lebih.
Baiklah.
Yas, Yas, Yas.
Ya, baiklah.
Baik. Dengarkan, dengarkan.
Jadi aku amat gugup ada orang lain yang akan membelinya.
Jadi kubilang kepada Ronni, agen pribadiku.
"Apa yang harus kulakukan untuk dapatkan properti ini dari tanganmu hari ini?"
Dan kini, aku pemilik properti di Amerika!
Ini adalah investasi properti yang indah yang amat kusuka.
Biar kutunjukkan fotonya. Tunggu.
Sayang, makan malam sudah siap.
- Mari tunjukkan foto. - Ya. Kami ingin lihat.
Kami ingin lihat.
Tunjukkan kepada kami.
Di mana rumahnya?
Aku hanya melihat batu besar.
Apa rumahnya di balik batunya?
Jika kau gunakan imajinasimu, kau bisa melihat rumah.
Baiklah.
Aku tetap hanya melihat batu.
Batu itu bukan apa-apa.
Itu batu yang amat besar.
Mudah dihancurkan.
Aku akan bangun rumah besar.
Behrad akan punya ruangan untuk bermain drum
dan kamar mandi pribadi.
- Hei, Bung. Selamat, Kawan. - Bagus sekali.
Baik. Mari makan. Makanan mulai dingin.
- Silakan, lewat sini. - Mari makan.
Fantastis, ya?
SATU LAGI PROPERTI TERJUAL OLEH RONNI PICKENS REALTY
Baik. Senyum.
Senyum.
Baiklah.
Aku akan buat video untuk teman-teman di kampung halaman.
Coba sembunyikan batunya.
Hei, Semuanya.
Selamat datang di Tanah Faraz, yang dimiliki oleh diriku.
Rumah ini akan punya banyak jendela.
Akan sulit dibersihkan tetapi tak apa.
Dan tamannya akan berada di sini.
Di situ akan ditanam mint segar untuk teh.
Rumah ini akan begitu indah.
...sepanjang waktu.
Yang ayahmu lakukan di sini sungguh luar biasa.
Ya, dia orang yang luar biasa.
Bersulang.
Kau tahu kenapa aku di sini.
Bagaimana aku bisa masuk bisnis telur puyuh?
Yah...
Ini besar sekali.
Makin besar bila kau mendekat.
Kau tak suka di sini?
Ini indah.
Hanya saja...
kita bisa mulai dulu dengan apartemen lebih besar.
Yang punya bak berpusar.
Kau tinggal saja di apartemen lebih besar.
Behrad dan aku akan tinggal di rumah besar yang dibuat khusus untuk kami.
Baiklah. Aku akan tinggal di rumah besar bersamamu.
Tetapi pertama aku harus pergi ke toko.
Jumpa lagi saat makan.
Baik.
Halo, Kawan.
Tak terlalu besar.
DARI YASMIN - BATUNYA LELAH. MOHON PULANGLAH.
Sampai jumpa besok.
Ini adalah ide brilian, Sayangku.
Kenali musuhmu.
Pemerintah harus memberi tahu
rencana pemilik lama terhadap batunya.
Itulah fungsi dari izin.
Aku sudah mengambil rancangan dari properti yang dimaksud,
tapi perlu surat pernyataan bertanda tangan dan berakta pemilik
supaya kau bisa lihat.
Tapi kini itu milikku.
Apa aku tak bisa melihat riwayat dari propertiku?
Kau masih ada dua pekan di eskro.
Aku tak bisa membukanya.
Apa itu?
- Madu. - Aku tak bisa menerima gratifikasi.
Aku memaksa.
Kami tak bisa. Maaf.
Lewat sini, ke kiri.
Sarung tanganku. Aku akan kembali.
Apa kau pernah cicipi telur puyuh?
Apa?
Fakta yang sedikit diketahui.
Telur puyuh mengandung 13%...
Dapat.
Terima kasih, Nn. Liana. Sampai jumpa.
- Terima kasih. - Terima kasih.
Kau mau ke mana?
Aku memotret cetak birunya dengan ponselku.
Sungguh?
Kau masih bisa...
Kau nakal sekali.
Aku masukkan namamu di daftar malam ini agar kau tak perlu bayar masuk.
Ya, konsermu.
Aku sudah menghapus video lama jadi ponselku bisa merekam banyak.
Aku bahkan tak tahu jika ada yang mau datang.
Aku berharap kami tampil bagus.
Maaf.
Ini Clive. Kau meneleponku.
Aku ingin mendapatkan harga untuk pemindahan batu.
Baik. Sebesar apa?
Tak terlalu besar. Sekitar 743 meter persegi.
Seberapa dalam?
Tak ada yang tahu?
Tinggi?
Setinggi orang tinggi.
Seberapa tinggi orang tinggi?
Dua meter.
Orang itu tinggi sekali.
Tunggu, apa itu properti di Edwin?
Ya. Kau sudah tahu?
Semua orang tahu.
Maaf, Kawan. Aku tak bisa membantu.
Apa?
Halo? Halo.
Mati.
Aku terkesan dengan bintang Yelp-mu,
jadi... apa menurutmu, memungkinkan?
Ya.
Sebagai sesama imigran...
aku harus apa agar orangmu mau memindahkan batuku untuk 11.000 dolar?
Sebelas?
Hanya itu sisa uangku.
Aku bayar orangku tunai agar pelangganku bisa berhemat.
Sepakat!
Baiklah.
Aku akan kembali dalam dua jam.
Baik. Bagaimana cara ucapkan...
- Oh, ya. Gracias. - De nada.
Baiklah.
Ledakan.
Lalu yang di sini. Yang itu berikutnya.
Ledakan besar. Ya, ya.
Jadi...
Oh, tidak, tidak.
Aku harus pergi. Aku harus pergi. Maaf.
Oke. Aku berbuat salah.
Konser itu amat berarti baginya.
Aku berusaha dirikan rumah sungguhan untuk kita.
Ini yang kau lakukan.
Kau berfokus kepada satu proyek dan semuanya berantakan.
Aku bersumpah, jauh lebih mudah di Iran.
Ada banyak birokrasi di sini. Ini...
Tetapi Wi-Fi yang lebih andal.
Aku tahu kegagalan adalah berkah,
tetapi aku mendapat banyak berkah.
Aku menghabiskan hampir semua simpanan kita.
Bagaimana jika batu itu tak bisa dipindah dan aku jadi kehilangan Behrad?
- Kehilangan Behrad? - Apa kau tak lihat?
Jika aku tak dapatkan rumah lebih besar,
dia akan pindah bersama the Foragers.
Foragers, tanpa "the".
Lalu kita tak akan melihatnya lagi.
Sayang, kau buat dia menjauh dengan memegang terlalu erat.
Dia sedang tumbuh, hampir dewasa.
Jadi apa saranmu?
Fokuslah kepada Behrad seperti pada proyekmu.
Perlakukan dia seperti batu itu.
Atau telur puyuh.
Atau idemu soal kacamata hitam untuk orang rambut keriting.
Aku terinspirasi oleh ini.
Baik.
Mari lihat.
Enak?
Omong-omong,
besok sore peledakan pertama diadakan di batu.
Ayahmu ingin kita hadir di sana.
Ini amat penting bagi ayahmu.
Jika itu penting baginya.
Sayang...
aku sudah bicara dengannya soal konser dan semuanya.
Dia kecewa dengan tindakannya.
Dia akan menebusnya.
Dia tinggal di dunia khayalan.
Batu itu tak akan bergerak dan dia gila jika berpikir bisa.
Sayang,
ayahmu memiliki pasar hewan ternak di Teheran.
Dia memiliki studio foto digital pertama di seluruh Iran.
Saat dia membuka gelanggang sepatu rodanya,
Garda Revolusi hampir memenjarakannya.
Dia menjual rumah indah kita di Teheran untuk bekerja di lapangan parkir
agar kau bisa berkuliah di Amerika Serikat
dan kau bisa adakan konser konyol di kedai kopi
dan agar kau bisa punya kebebasan
untuk berambisi atau tidak berambisi, semaumu.
Jadi saat ayahmu bilang dia akan membuatkan kita rumah yang indah,
aku tahu di dalam hatiku bahwa itu akan terwujud.
Kau pikir batu bodoh akan menghentikannya?
Kau tak kenal ayahmu.
Kosongkan!
Hei, Jose.
Tuan. Kemarilah.
Bisakah kau jelaskan prosesnya?
Bagaimana cara kerja peledakan eksplorasi ini.
Jose, ayo.
Aku tekan tombolnya, dan peledaknya meledak.
Tidak, tidak. Hitung mundur.
Satu, dua, tiga.
Tiga, dua, satu.
Itu bagus.
Jose, apakah berhasil?
Entahlah.
Jose masih belum tahu.
Radar teknologi tinggi.
Amat canggih.
Baiklah.
Jadi apa statusnya?
Di sini...
Batu tertanam hingga dua meter lalu habis.
Dua meter? Bisa ditangani.
Tetapi di sini...
Tiga meter.
Seperti tangga di bawah tanah.
Ukurannya berbeda-beda.
Ini amat besar.
Amat besar.
Baik, kami akan bawa buldoser dan mengambil puingnya,
lalu kita ledakkan lagi.
Lalu kita ledakkan lagi.
Lalu, Jose, kita ledakkan lagi, ya?
Ini amat besar.
Terlalu besar.
Ini...
Ini proses yang berjalan.
Jadi...
Aku bisa.
Ayo.
Jika aku tak bisa pertaruhkan semua, aku mundur.
Jadi maaf. Aku mundur.
Tak ada satu penawaran pun.
Teman kita sudah kembali.
- ...yang dipanggil pengganggu. - Intinya adalah...
Sayang, ada apa?
Baiklah.
Apa aku membuat kesalahan?
- Behrad! Apa kabar, Kawan? - Hei, Viktor.
Hei, ayahmu meninggalkan ini.
Bisa berikan kepadanya?
Ya.
Hei, bagaimana peledakannya?
Aku tak bisa datang.
Sayang sekali. Aku suka saat ada yang meledak.
Baiklah. Sampai jumpa, Kawan.
TIKET HILANG BAYAR MAKSIMUM
RUANG JAHIT YASMIN
Batu 0,1 meter persegi.
Masih 743,1 meter persegi lagi.
Selamat malam.
Dan kita perlu beliung baru.
- Ayah. - Hei.
Kau bawakan makanan?
Untuk para pekerja.
Ini anakku, IPK 3,65.
Ya, kau sudah bilang.
Tampak bagus.
Lihatlah kemajuan kita.
Aku harus beri tahu sesuatu.
Aku sudah menyimpan uang, dan memikirkan dengan matang,
dan aku ingin menyewa kamar di apartemen Jason.
Kau... sedang tumbuh.
Kau... hampir dewasa.
Aku tetap akan buatkan kamar itu.
Jika kau mau kulihat kontrak sewanya, aku di sini.
TIGA BULAN KEMUDIAN
Ini akan menjadi hit.
Jangan katakan itu. Kau membuatnya berharap banyak.
Tidak. Lagu ini menginspirasiku karena ini tentang sesuatu.
Orang kurang membicarakan industri penjagalan.
Ini akan jadi lagu kebangsaan vegan karena mereka tak punya lagu.
Kembali bekerja.
Makin kecil tiap hari!
Dia tak akan pernah berhenti, bukan?
Tidak. Kau kenal ayahmu.
FARAZ MASIH BERUSAHA MEMBANGUN RUMAH IMPIANNYA.
TETAPI DI PROPERTI LAIN.
DENGAN BATU LEBIH KECIL.
BERDASARKAN SERIAL EPIC MAGAZINE 'LITTLE AMERICA'
Terjemahan subtitle oleh Rio Wibowo