KeBioskop21 Support dengan like & share :) ﻿2
Lampu di.
[Jam alarm berbunyi]
[Keras menetes]
[Musik bermain]
[Pan mendesis]
Hannah! Sarapan!
Ayolah!
Oke, jadi seseorang menyusup ke website sekolah.
Saya menggunakan Spanyol keju kambing pagi ini.
Mereka mengubah kelas Melanie R untuk D
dan kelas Melanie P untuk sebuah F.
Itu punya karamel bawang, tomat pusaka,
dan kemangi, karena saya tahu betapa Anda mencintai kemangi.
Apakah Anda bahkan mendengarkan?
Ya, aku mendengarkan.
The Mels adalah teman terbaik Anda, saya tahu itu.
Frittata sarapan khusus, ya?
Ya, Ayah, aku vegan.
Ugh, ayolah, lagi?
Aku tahu, aku minta maaf, tapi saya dan Mels
terus berubah pikiran kita.
Baik. Uh, apakah Anda ingin oatmeal saya bukan?
Saya akan senang, tapi aku benar-benar aku harus pergi.
Tidak, tidak, tidak, aku bisa memasukkannya ke dalam cangkir,
Anda bisa mengambil dengan Anda!
Tidak, aku harus segera pergi, aku minta maaf, aku akan terlambat. Bye, Dad.
Aku cinta kamu.
Saya juga mencintaimu.
[Menghela napas]
Oke, baik, saya akan mencoba ini.
Di sana kami pergi.
Mmmm.
[Tertawa sungguh-sungguh]
Tidak buruk.
Tidak buruk sama sekali.
Selamat pagi, Andrea. Apa kabar?
Maggie, Saya memiliki pertemuan dengan dewan dalam 20 menit,
sehingga bisa kita silahkan saja memotong pembicaraan kecil?
Um, ya.
Seperti yang Anda tahu, pasar untuk lini produk kami saat ini
ini cukup jenuh,
jadi saya telah mengembangkan beberapa ide-ide baru.
Saya harap begitu.
Anda VP Pengembangan Produk.
Apa yang kau punya?
Gourmet makanan beku.
Saya ingin membuat gourmet beku baris makanan baru yang eksklusif
untuk perusahaan.
Gourmet makanan beku?
Menarik.
Saya telah meneliti beberapa pilihan yang berbeda
dengan Dokter Scully di laboratorium,
dan kami telah berfokus dalam pada koki bernama Hank Daniels.
Ia memiliki sebuah restoran Italia satu bintang yang disebut Osteria.
Hanya ada enam restoran berbintang di sini di Seattle.
Sangat?
Anda pernah ke restoran belum?
Apa nama lagi?
Osteria.
Ya, saya sudah beberapa kali, dan itu lezat.
Menakjubkan.
Hmm.
Website membutuhkan beberapa pekerjaan, tapi, eh ...
Apakah Anda berbicara dengan koki tentang melakukan garis makanan beku?
Belum, saya ingin menjalankannya dengan Anda sebelum aku pindah ke depan.
Gourmet beku makanan Italia.
Saya suka itu.
Kembali, mencoba beberapa hidangan yang lebih, berbicara dengan koki,
melihat apakah kita bisa mendapatkan dia di papan.
Besar. Terima kasih.
[Musik bermain]
[Bersenandung]
[Air mengalir]
[Api gas mengaum]
Selamat pagi Hank, bagaimana ya doin'?
Baik, Bern. Apa kabar?
Baik. Hei, apakah Anda tahu bahwa keponakan Anda adalah seorang vegetarian?
Lagi?
[Tertawa]
Lagi? Ya.
Yah, dia adalah 15, dan sepertinya aku ingat Karen
menjadi seorang vegan untuk sementara
ketika dia tentang usia itu, jadi ...
Hmm.
Sesuatu yang baru pada menu makan siang hari ini, chef?
Nggak. Tidak ada yang baru.
Hanya sama tua sama ol '?
Ini tidak sama ol 'ol sama', Bern.
Ini adalah menu klasik.
Pelanggan cinta klasik.
Kanan. Mmhmm.
Klasik.
Ya.
[Menghirup dalam-dalam] Anda koki.
Ya, benar.
[Tertawa]
Baik.
Hot belakang.
Lanjutkan...
Veal apple salad.
Besar. Dan Tortellini, dapat Anda ambil itu?
Dibelakangmu.
Oke, layanan.
Hai.
Terima kasih banyak.
Dan memanggil dua gnocchi.
Ya, Chef.
Dua carpaccio.
Ya, Chef.
Terima kasih.
Chef, Katherine Cooper di sini lagi,
dan mengatakan lobster risotto Anda masih yang terbaik di Seattle.
Katakan padanya bahwa, eh, itu sangat bagus dari dia untuk mengatakan,
dan kemudian comp dessert-nya.
Ya, Chef.
Oke, berapa lama carpaccio itu?
Dua menit, Chef?
Baik.
[Menghela napas]
Manny, saya ... saya pikir saya membayar tagihan yang bulan lalu.
[Menghela napas]
Maaf, tapi aku masih akan perlu untuk mendapatkan daging sapi Wagyu
disampaikan hari ini.
Silahkan?
Aku ... Aku berjanji akan ... Aku akan membuat Anda diurus minggu depan.
Terima kasih. Aku ... aku berutang Anda. Terima kasih.
[Tertawa]
[Menghela napas]
Um ...
[Hembuskan]
Jadi, saya akan mulai dengan carpaccio tomat dengan burrata.
Sangat bagus.
Dan kemudian saya akan memiliki apple salad dikompresi
dan prosciutto pappardelle.
Sempurna.
Diikuti oleh pizza jamur liar dan lobster risotto.
Akan ada orang yang bergabung dengan Anda, Miss?
Oh, tidak, tidak, itu hanya aku.
Sangat baik, saya akan membawa anggur Anda keluar segera.
Terima kasih.
Oh ... eh ...
Permisi, eh, maafkan saya karena mengatakan ini,
tapi itu banyak sekali makanan untuk hanya satu orang.
[Tertawa]
Iya nih. Aku tidak pernah bisa memutuskan apa yang saya ingin memesan,
jadi aku akhirnya hanya mendapatkan semua yang saya suka,
dan mengambil rumah tas doggy besar.
Anda akan kagum apa yang dapat Anda membekukan hari ini.
[Musik bermain]
Satu lagi? Tidak, dua. Terima kasih.
Hank, itu terjadi.
Apa yang terjadi?
Dia disini.
Siapa?
Gourmet panduan makanan kritikus.
Serius?
Apakah Anda bermain-main dengan saya?
Tabel 12.
Berapa banyak?
Hanya satu, tapi itu hanya seperti yang Anda katakan,
dia berpakaian konservatif dan duduk sendirian
di tengah-tengah ruang makan.
Dia memerintahkan dua makanan pembuka dan lima hidangan utama.
Tujuh total.
Ya, dan itu sebelum makanan penutup.
Setiap anggur?
Satu gelas, Chianti kering dan air mineral.
Hal ini harus menjadi itu, kan?
memiliki Harus ini harus itu.
Ya.
Ini harus menjadi itu.
Oke, semua orang, dengarkan!
Salah satu kritikus makanan teratas di bangsa ini makan dengan kami
sore ini.
Ini adalah apa yang kita telah bekerja untuk selama empat tahun terakhir.
Jadi, mengikuti langkah saya, bernapas, dan mengeksekusi.
Aku akan mendapatkan kita bahwa bintang kedua hari ini.
Di sini kita pergi, ayo, mari kita pergi, orang-orang.
SEMUA: Ya, Chef.
Baiklah.
[Hembuskan]
[Shutter kamera terkunci]
Hai selamat siang.
Bagaimana semuanya? Apakah kamu menikmatinya?
Sangat baik. Terima kasih banyak.
Hi ada, eh, baik, nama saya Chef ...
... Hank Daniels.
Ya, saya punya buku resep Anda.
Nah, itu cara yang bagus untuk memulai percakapan.
Um, saya bisa menarik minat Anda dalam segelas prosecco?
Di rumah, tentu saja?
Oh terima kasih. Iya nih.
Stan, satu prosecco? Terima kasih.
Um, aku suka makanan Anda.
Wow.
Tapi saya harap Anda tidak keberatan saya mengatakan,
Saya mengalami sedikit kesulitan mengikuti resep Anda.
Baik. Masalah seperti apa?
Nah, um, untuk satu hal, mereka sangat memakan waktu.
Makanan yang baik membutuhkan waktu.
Nah, tidak semua orang memiliki waktu untuk memasak risotto dari awal.
Ahh ... Nah, risotto tidak benar-benar mengambil semua yang lama,
itu hanya 25 menit di atas panci,
dan risotto saya adalah layak menunggu.
Dan pengukuran tidak persis tepat.
cacciatore ayam Anda misalnya,
panggilan untuk sedikit gula.
Apa sebenarnya adalah petunjuk?
Hanya saja, petunjuk.
Anda lihat, saya sudah ...
Saya merasa bahwa makanan yang baik adalah tentang rasa dan rasa
daripada tentang pengukuran yang tepat.
Itu baking.
Itu tidak sangat membantu.
[Tertawa]
Tidak, saya kira itu tidak.
Jadi, mungkin buku saya tidak untuk semua orang.
Tapi Anda tampaknya memiliki palet yang sangat baik.
Izinkan saya mengajukan pertanyaan.
Silakan lakukan.
Apakah Anda pernah mempertimbangkan melakukan garis makanan beku?
Makanan beku?
No Tidak pernah.
Kami bahkan tidak memiliki freezer di sini.
Ini akan membuat makanan Anda diakses
untuk lebih banyak orang.
Permisi, aku ... aku ... aku tidak memesan ini.
Saya sangat menyesal, Pak,
Aku akan memiliki seseorang datang segera, oke?
Bisa tolong? Benar.
Ya, eh, rindu, rindu? Mr Daniels ...
Oh!
Oh, aku sangat menyesal.
Saya minta maaf.
Ini baik-baik saja ... itu semua ...
Di sini, saya hanya ...
Yap, tidak apa-apa. Tidak apa-apa.
Saya minta maaf.
Tidak apa-apa. Tidak apa-apa.
Tidak apa-apa, tidak apa-apa.
Saya sangat menyesal, Mr. Daniels.
Eh, tidak, tidak, sebenarnya tidak apa-apa. Ini sebenarnya hanya Hank.
[Tertawa]
Aku hanya Maggie.
Maksudku, aku Maggie.
Bukan hanya sekarang.
Selalu Maggie.
Kanan.
Nah, sangat bagus untuk bertemu dengan Anda, "selalu Maggie."
Hank, maaf, Hank.
Eh, itu adalah waktu yang buruk, sekarang Bern.
Eh, ada telepon untuk Anda di kantor.
Ini, eh, itu Hannah.
Oh.
Eh, oke, aku akan harus mengambil ini.
Ya.
Itu senang bertemu dengan Anda, "selalu Maggie."
Kamu juga.
Mungkin kita akan melihat Anda di sekitar.
Baik.
[Mendesah frustrasi]
Hei, Sayang. Ini aku, ada apa?
Anda melakukan apa?
Serius?
Ini benar-benar bukan salahku, Ayah.
Saya bilang pagi ini bahwa seseorang meng-hack
ke dalam website sekolah.
Tidak tidak Tidak. Kau bilang kau vegan.
Dan bahwa seseorang berubah nilai yang Mels'.
Ahh.
Dengar, aku baru saja mengubah mereka kembali.
Tidak, apa yang terjadi adalah, Anda diskors.
Jika itu terjadi lagi, kau keluar, secara permanen.
Itu dia.
Oke, baik, apa yang Anda harapkan saya lakukan?
Mereka teman terbaik saya.
Aku tahu.
Dengar, aku hanya, saya perlu Anda untuk berbicara dengan saya sebelum Anda melakukan sesuatu
itu akan membuat Anda menjadi masalah, oke?
Baik.
'Kay, ayolah, mari kita pergi.
Oke, eh, Mrs. Hutton adalah sebelah,
Saya sudah berbicara dengannya,
jadi jika Anda butuh sesuatu memberinya berteriak.
Saya 15, Dad, aku akan baik-baik.
Ya, saya tahu Anda, tapi itu membuat saya merasa lebih baik
mengetahui seseorang itu sekitar ketika aku di restoran,
dan itulah yang tetangga untuk.
Saya tebak.
Saya sangat mencintaimu.
Dan Aku mau tahu bahwa Anda aman.
Baik.
Aku mencintaimu juga.
Oke bagus. Sekarang, aku harus pergi.
Baik.
Menjadi baik.
Saya akan mencoba.
[Pintu mobil membanting]
Hai teman-teman.
Hei, Chef.
Jadi, bagaimana hasilnya?
Eh, teman saya dari panduan gourmet makanan yang disebut
lima menit yang lalu.
Sudah?
Benar-benar, bagaimana mungkin?
Dia berbicara kepada saya off the record.
Oke, oke, baik, baik.
Dan?
Uh ...
Kami tidak mendapatkan bintang kedua kami, apakah kita?
Tidak, Chef.
Saya melihat.
[Mendesah berat]
Itu mengecewakan.
Nah, saya kira salah satu gourmet bintang panduan makanan
masih cukup terhormat,
hanya ada enam restoran berbintang di semua Seattle.
Saya kira itu sesuatu.
[Menghela napas]
Mengapa kalian menatapku seperti itu?
Em, Bernie, apa itu? Apa?
Anda terlihat seperti seseorang meninggal, kau membuatku takut.
Apa itu?
Gulungan.
Apa?
Tidak tidak.
Tidak, katakan padaku kita masih memiliki bintang kami.
Kami satu bintang. Kanan?
Saya tidak di bawah ... aku ... aku tidak mengerti. Apa yang terjadi?
Apa yang mereka katakan?
Mereka mengatakan sesuatu tentang layanan yang lambat,
dan menu menjadi basi.
[mendesah]
Ini adalah menu klasik.
Tidak ada bintang, ya?
[Mendesah berat]
Baik. Semua orang kembali bekerja.
Hank, jika Anda perlu untuk mengambil hari ...
Tidak, saya tidak perlu mengambil hari, Brian.
Aku bisa menutupi untuk Anda, Chef.
Tidak, Anda tidak bisa menutupi bagi saya, ini adalah dapur saya,
kita perlu persiapan untuk makan malam.
Dia tidak mengatakan mengubah menu.
Aku tahu apa yang dia katakan, Leo.
Lihat, saya menghargai perhatian Anda, oke?
Tapi aku tidak butuh bantuan sekarang.
Baiklah?
SEMUA: Ya, Chef.
Terima kasih.
[Musik bermain]
Nama koki adalah Hank Daniels.
Dia memiliki buku masak sendiri dan sebuah restoran Italia yang disebut Osteria,
dan Dokter Scully merasa bahwa resep nya
akan menjadi pertandingan yang bagus dengan proses kilat pembekuan kami.
Tapi sementara makanan Hank lezat,
restoran telah mengambil memburuk
selama beberapa tahun terakhir, dan dia diambil pada banyak utang.
Yang berarti bisnis turun.
Begitu...
Kami ingin membuat dia tawaran.
Selamat pagi.
Leo, Em.
Oh, hey Hannie.
Hei, Paman Bernie.
Bagaimana pemberontak favorit saya?
Oh, silakan berhenti.
Jangan mendorong dia.
Anda pergi ke kantor saya dan melakukan pekerjaan rumah Anda, oke?
Bagaimana jika saya bekerja di website bukan?
Bagaimana Anda melakukan pekerjaan rumah Anda seperti saya hanya bertanya?
Oke, baiklah.
Ayolah.
Baiklah.
Begitu...
Dengar, aku hanya, eh, hanya ingin mengambil kedua dan meminta maaf
untuk ledakan saya kemarin.
Itu tidak keren, dan saya berjanji tidak akan terjadi lagi.
Ah, jangan khawatir tentang hal itu, Chef.
Itu adalah hari yang buruk.
Ya, tentu saja itu hari yang buruk.
Tidak setiap hari Anda kehilangan bintang.
Tapi saya pikir tentang hal itu panjang dan keras,
dan cara saya melihatnya, hanya ada satu hal yang tersisa untuk dilakukan.
Dan apakah itu?
Mendapatkannya kembali.
Itulah yang saya bicarakan.
Kami melakukannya sekali sebelumnya, kan?
Tidak ada alasan kita tidak bisa melakukannya lagi.
Hank, ada beberapa orang di sini untuk melihat Anda.
Aku agak, eh, di tengah-tengah pep sebuah berbicara di sini.
Mereka mengatakan itu penting.
Oke, guys, mulai bekerja. Aku akan kembali dalam satu menit.
Hei, saya ingat Anda.
Anda bahwa makanan kritikus, eh ... Selalu Maggie.
Anda mengatakan menu saya basi.
Um ... No.
Ya, Anda lakukan.
Sekarang, saya tidak tahu mengapa Anda mengambil bintang kami ...
Tunggu, Anda kehilangan bintang Anda?
Uh huh.
Tapi aku akan mengatakan ini, oke?
Kita akan mendapatkannya kembali, dan kemudian beberapa.
Nah, itu bagus, karena aku suka seorang pekerja keras.
Dan ini bukan kritikus makanan.
Anda bukan seorang kritikus makanan?
Tidak.
Oke, jadi yang kalian?
Saya Andrea Fitzgerald,
CEO Flash Frozen Foods International.
Dan ini adalah Maggie Young.
Dia adalah orang yang akan menyelamatkan daging Anda.
Secara harfiah.
Kami ingin membantu Anda, Hank.
Oh ya?
Membantu saya bagaimana?
Membantu Anda mengetahui bagaimana membuat pembayaran pinjaman bank Anda.
pembayaran pinjaman bank?
Hm.
Bernie, apa yang dia bicarakan?
Nah, um, sepuluh tahun yang lalu,
Karen mengambil pinjaman bisnis di bank
untuk mendapatkan restoran dan berjalan.
Uh huh.
Dan setelah Karen berlalu, dan saya mulai menjalankan restoran,
kami mulai mendapatkan di belakang dalam pembayaran kami.
Tidak ada yang kita tidak bisa menangani.
Tapi kemudian, pembayaran mulai balon,
dan setelah beberapa saat ...
Jadi, apa yang kita bicarakan?
Berapa banyak kita berutang?
Aku tidak ... aku tidak benar-benar yakin,
tapi saya pikir itu dekat dengan 250 besar.
$ 200- $ 250.000 ?!
Bagaimana mungkin aku tidak tahu tentang ini?
Karena saya ingin Anda untuk fokus pada makanan
karena Anda mengatakan bagian bisnis membuat Anda cemas.
Hal ini membuat saya cemas, Bernie.
Nah, ini adalah di mana kami dapat membantu.
Apa, Anda ... Anda ingin membeli restoran saya?
Itu saja?
Tidak, kita tidak ingin membeli restoran.
Kami ingin maju
dengan beberapa peluang baru yang menarik, Hank.
jenis peluang apa?
Kami menciptakan baris baru gourmet makanan beku.
[Tertawa]
Gourmet makanan beku.
Bagaimana perasaan Anda tentang garis makanan gourmet Italia
Anda membantu menciptakan?
Apakah ini lelucon?
Aku tidak akan pernah melakukan itu.
Saya seorang panduan makanan gourmet dibintangi koki.
Adalah.
Anda seorang chef berbintang.
[Tertawa tidak nyaman]
Gulungan.
Apakah Anda percaya di restoran Anda?
Ya, tentu saja saya lakukan.
Itulah sebabnya saya 100 persen berkomitmen
untuk mendapatkan kembali ke jalur.
Nah, kami percaya pada Anda.
Kami percaya dalam makanan Anda dan kami percaya Anda mitra
untuk membantu kami melakukan baris ini sukses.
Anda seorang koki yang hebat.
Jadi, kenapa tidak Anda membiarkan saya fokus pada sisi bisnis hal?
Saya sudah menjalankan banyak restoran sebelum Andrea mempekerjakan saya.
Aku bisa datang sebagai konsultan,
dan Anda dapat menggunakan uang yang kita tawarkan Anda
untuk resep Anda untuk merubah restoran Anda.
Berapa banyak yang Anda tawarkan?
Kami berpikir untuk memulai dengan kesepakatan langkah untuk 12 resep.
Apa kesepakatan langkah?
Kami membayar Anda jumlah tertentu untuk setiap resep yang Anda buat.
[Erangan]
Apa yang kamu pikirkan?
Saya tidak tahu, Bernie.
Saya tidak berpikir kita punya banyak pilihan, itulah yang saya pikirkan.
[Burner flare]
Hannah, sarapan!
Pagi.
Selamat pagi.
Baik.
Jadi, saya menggabungkan oat dengan susu almond,
chia biji, kelapa, kapulaga, kayu manis,
sedikit manisan jahe,
dan itu punya beberapa vanilla dan beberapa pala parut.
Wow, Anda benar-benar pergi semua keluar.
Ya saya lakukan.
oatmeal vegan Deluxe untuk vegan favorit saya.
Ya, Dad, aku tidak vegan lagi.
Oh ayolah!
Kau bunuh saya.
Aku tahu, aku minta maaf, kami hanya ...
saya dan Mels hanya tidak ingin datang mengaku sebagai rewel.
Oke, memberitahu Anda apa, bagaimana oatmeal vegan deluxe
untuk non-vegan favorit saya.
Kau tahu, aku benar-benar akan senang, tapi aku tidak bisa-
Tidak, tidak, tidak, Anda tidak bisa pergi.
Maaf, aku harus pergi ke sekolah, karena aku akan terlambat.
Makan apel setidaknya, oke?
Baik. Terima kasih.
Aku cinta kamu.
Aku juga mencintaimu, bye.
Ya.
Oke, Yeah, well, aku akan mencobanya.
Ini benar-benar baik, kau hilang.
Selamat pagi! Hank, Bernie.
Pagi.
Anda ingin espresso?
Oh, tidak, terima kasih. Aku sudah punya tambang.
Saya hanya memiliki beberapa dokumen bagi Anda untuk menandatangani.
Ya, tentu.
Aku akan, eh, saya akan memiliki pengacara saya lihat itu.
Ide bagus.
Apakah Anda memiliki suatu tempat aku bisa mengatur laptop saya?
Hmm, tidak, tidak benar-benar. Hanya saya kantor.
Itu akan baik-baik saja. Terima kasih.
Itu kamar mandi.
Ya.
Mm-hmm.
Nah, sepertinya kantor Anda sekarang kantornya.
[Membersihkan tenggorokan]
[Menghela napas]
Saya melihat Anda menemukan sistem akuntansi saya.
Membuangnya di laci dan melupakannya?
Ya, cukup banyak.
Saya tidak benar-benar memiliki kepala untuk angka.
Lalu kenapa kau mengelola restoran?
adikku, Karen, digunakan untuk menangani semua hal bisnis.
Saya sangat senang berada di balik bar,
Saya senang berada di belakang bar.
Tapi eh, ketika Karen berlalu, Hank agak berantakan,
dan ia hanya punya waktu untuk Hannah dan dapur,
tidak ada lagi penting.
Oke, jadi Anda melangkah di.
Ya.
Hank meminta saya untuk mengurus sisi bisnis hal,
tapi Hank tidak benar-benar ingin bekerja untuk anggaran, jadi ...
Itu sulit menyeimbangkan buku.
Nah, hal pertama yang perlu kita lakukan adalah membuat Anda mengatur
dengan beberapa software akuntansi restoran.
Um, ingat ketika saya mengatakan saya tidak benar-benar memiliki kepala untuk angka?
[Tertawa]
[Menghela napas]
Hai.
Uh, permisi.
[Memotong keras]
[Membersihkan tenggorokan]
Permisi?
[Peluit keras]
Halo.
[Membersihkan tenggorokan]
Jadi, karena beberapa dari Anda mungkin tahu, aku Maggie Young,
dan aku akan membantu Hank dalam mengelola restoran
sementara kita mengembangkan lini makanan beku.
Kau tahu apa, kami agak di tengah-tengah persiapan sekarang,
jadi jika Anda tidak keberatan ...
Ya, saya ... Saya menyadari itu, saya hanya ingin,
eh, memperkenalkan diri dan, um, lihat bagaimana Anda lakukan.
Kami melakukan yang besar. Terima kasih untuk bertanya.
Besar.
Ya.
Besar.
Oke, baik, um ...
Beritahu saya jika saya dapat membantu.
Baik. Kami akan memberitahu Anda.
Senang bertemu denganmu.
[Memotong resume]
[Menghela napas]
[Mendesing suara]
Aku tidak percaya dia berjalan di dapur seperti itu.
Maksudku, siapa yang dia pikir dia siapa?
Dia bos.
Dia tidak bos. Baiklah?
Dia hanya di sini membantu dengan bagian uang, itu saja.
Betul.
Hank adalah bos, Emma.
Tapi ini tidak pernah seharusnya tentang uang.
Hal ini seharusnya tentang makanan besar.
Nah, sekarang ini tentang makanan beku.
Ini mimpi buruk, itulah apa itu.
Jadi, apa yang kita lakukan sekarang, bos?
Secara jujur? Saya pikir kalian harus berhenti.
Aku serius.
Anda berdua begitu baik, Anda bisa mendapatkan pekerjaan
di restoran di negara ini.
Anda tidak perlu tinggal di sini hanya karena aku kacau.
Tidak ada cara, Chef.
Untuk lebih baik atau lebih buruk, segar atau beku, kita tidak peduli.
Ehh.
Betul.
Kami adalah sebuah tim.
Mmhmm.
Aku tidak layak kalian.
Ya itu benar.
[Tertawa]
[Memotong terdengar]
[Menghela napas]
Saya melihat Anda, eh, membuat sendiri di rumah di kantor saya?
Oh ya terima kasih.
Aku hanya mendapatkan segala yang terletak.
Mmhmm.
Anda tahu, jika Anda ingin berbicara dengan saya tentang garis makanan beku,
atau jika Anda memiliki pertanyaan tentang restoran pada umumnya,
Anda dapat berbicara dengan saya.
Bahkan, Anda dapat berbicara dengan saya kapan saja Anda inginkan.
Hanya berbicara dengan saya di sini, oke?
Tidak di dapur, dan tidak pernah di depan kru saya.
Baik. Karena saya punya beberapa ide yang layak berbagi.
Lihat, itu hal tersebut.
Tidak ada pembagian.
Baiklah?
Ini bukan sebuah think tank.
Ini bukan demokrasi.
[Menghela napas]
Itu menjelaskan mengapa menu Anda belum berubah dalam empat tahun.
Hei!
Tidak mungkin.
Baik. Saya melihat apa yang Anda lakukan.
Apa yang saya lakukan-
Saya memastikan semuanya dalam rangka.
Tidak tidak Tidak.
Anda sedang benar-benar transparan sekarang.
[Tertawa] Oke. Saya tidak mengerti.
Tidak Ini sangat jelas bahwa itu ... itu sebenarnya agak lucu.
[Tertawa] saya tidak mendapatkannya.
Kau ingin aku berhenti sehingga Anda dapat mengambil alih restoran.
Itu dia.
Saya tahu itu.
[Tertawa] Hank.
Kami tidak ingin restoran Anda.
Oh benarkah? Anda tidak?
[Tertawa] No.
Apa yang kami inginkan adalah untuk menciptakan yang terbaik gourmet beku garis makanan
Di dalam dunia.
Tapi aku tahu kau tidak akan bisa fokus pada hal itu,
sampai restoran Anda kembali ke jalur.
Jadi mari kita membuat kesepakatan.
Kita sudah memiliki kesepakatan.
Ini adalah kesepakatan hanya antara kau dan aku.
[Menghela napas]
Aku mendengarkan.
Anda membantu saya dengan garis makanan beku,
dan saya akan membantu Anda mendapatkan bintang Anda kembali.
Berurusan?
Berurusan.
Baiklah, jadi di mana kita mulai?
Nah, Anda mengatakan bahwa makanan beku tidak ada gunanya.
Ini bukan.
Jadi, mengajari saya.
Ajari aku tentang makanan besar.
Ya?
Besar.
Pelajaran nomor satu.
Makanan besar dimulai dengan bahan-bahan yang besar.
Ayo pergi.
Ayolah.
Kata Anda sendiri, saya memiliki palet yang sangat baik.
Yeah, tapi saat itulah aku pikir kau seorang kritikus makanan.
Oh. Baik.
[Tertawa]
Oh, hi Hank. Apa kabar'?
Saya baik. Apa yang Anda punya di sini hari ini?
Dungeness kepiting, segar dari perahu pagi ini.
Mereka terlihat fantastis.
Oke, aku akan mengambil tiga kasus.
Baiklah, aku akan memiliki 'em dikirim ke restoran.
Baiklah, itu akan menjadi besar.
Tunggu tunggu. Anda tidak bisa melakukan itu.
tidak bisa melakukan apa?
Anda tidak memintanya berapa harganya.
Dia ingin tahu berapa harganya, Georgie.
Oh ya? Siapa ini?
Pacar baru?
Saya Maggie.
Tidak, tidak, ini adalah Maggie, dia adalah ...
Konsultan.
Dia konsultan.
Dan saya mengajar dia tentang makanan,
dan dia, saya kira, adalah mengajar saya bagaimana untuk tetap pada anggaran.
[Tertawa]
Oh wow.
Lebih baik memberinya harga yang baik maka, ya?
Betul.
Baiklah, 12 dolar per pon.
harga terbaik di kota.
Kamu yakin tentang itu?
Oh ya.
Namun bagi Anda, saya akan membiarkan Anda memiliki 'em untuk $ 11,50.
Oke, bagus.
Terima kasih banyak.
Anda membawa konsultan Anda kembali kapan saja, Hank.
Ya, akan melakukan, Georgie. Terima kasih.
[Tertawa]
Apakah dia benar-benar memiliki harga terbaik di kota?
Tidak.
Aku tahu itu!
Tapi dia memang memiliki makanan laut terbaik di kota,
dan yang membuat semua perbedaan
ketika datang ke makanan besar.
[Menghela napas]
Hei. Lihatlah ini.
Tidak ada yang mengambil waktu untuk berpikir tentang makanan yang mereka makan lagi.
Ini karena orang-orang sibuk, mereka memiliki pekerjaan dan anak-anak,
mereka tidak punya waktu untuk memasak makanan dari awal.
Itu sebabnya industri makanan beku
bernilai $ 230 miliar per tahun.
Yeah, yeah, yeah, aku mendapatkannya.
Kita hidup di dunia yang sibuk, tapi ...
Ketika Anda menyiapkan makanan untuk keluarga Anda, atau untuk pelanggan,
apa yang Anda benar-benar memberi mereka?
kualitas yang baik rezeki?
Tidak! Tidak, tidak rezeki.
Cinta.
Anda memberi mereka cinta.
Cinta adalah nomor satu bahan dalam setiap hidangan.
Tanpa itu, Anda punya apa-apa.
Ini sangat romantis.
Itu benar.
Tapi cinta tidak membayar tagihan.
[Menghela napas]
Kau tahu apa, kita perlu mendapatkan Anda di dapur,
karena Anda perlu beberapa pengalaman.
Oh, tangan pada mantan ...
Wow! Hei, hei. Anda baik-baik saja?
Maaf.
Ya, benar.
Ya, hanya ... malu.
[Tertawa kecil]
Aku patah tumit saya.
Saya dapat melihat bahwa.
Anda beruntung Anda tidak melanggar pergelangan kaki Anda.
Di sini, memberi saya sepatu lainnya.
Ya, ayolah.
Di sini kita pergi, terima kasih.
Hei, eh ...
[Mendengus]
Ini dia.
Mereka yang mahal.
Mmhmm, dan sekarang mereka praktis.
Waktu untuk pelajaran nomor dua. Ayo pergi.
Chop-chop.
[Menghela napas]
Fantastis.
Terima kasih banyak, memiliki yang baik.
[Cincin bel sekolah]
[Siswa mengobrol]
Hei.
[Memotong]
Hei, Leo, bagaimana kita lakukan di sini?
Berbuat baik, Chef.
Sangat baik, baik.
Mendapat faktur dari pedagang anggur.
Oh bagus. Dapatkah Anda menempatkan itu di kantor?
Ya tentu saja.
Terima kasih.
Mendapatkan vendor untuk memberikan awal, ya?
Itu yang saya lakukan.
Hmm, itu bagus. Saya menghargai itu.
Sama menu lagi malam ini, ya?
Tidak ada yang salah dengan klasik.
Bagaimana kentang datang bersama?
Besar, sekitar sepuluh bawah.
Sepuluh?
Oh, Anda harus mengambil langkah.
Oh. Mari ku tunjukkan.
Baik.
Oh. Ya, itu luar biasa.
Tidak ada yang untuk itu tetapi untuk melakukannya.
Baik.
Anda punya ini.
Jadi, bagaimana pelajaran memasak pergi?
Besar.
Tidak benar-benar yakin apa yang saya dimaksudkan untuk belajar
dari mengupas kentang.
Nah, Anda harus mulai di suatu tempat, kan?
[Tertawa tidak nyaman]
Saya juga harus kembali ke kantor.
Ya, tentu saja, saya benar-benar mengerti.
Begitu Anda selesai.
Kamu tahu apa?
Sekolah keluar untuk hari.
Woah, woah, woah, hey.
Woah, woah, woah, woah, woah, apa yang Anda lakukan?
Anda tidak bisa hanya berjalan keluar dari dapur seperti itu.
Lihat aku.
[Tertawa]
Apa yang kalian tersenyum?
Dia pedas, Chef.
Aku suka itu.
Ini sedikit tebal. Lebih cream.
Ya, Chef.
Em, dapat Anda pergi ke belakang, untuk melihat apakah truffle datang?
Ya, Chef.
Terima kasih.
Kita mulai.
[Membersihkan tenggorokan]
Baik pada truffle, Chef.
Terima kasih, berapa banyak yang kita punya?
Lima.
Baik. Bagaimana saham datang?
Hampir sampai.
Sangat baik.
Terima kasih, Bernie.
Kapan saja.
Aku hanya akan pergi keluar dan mendapatkan beberapa lilin untuk malam ini.
Apakah kamu membutuhkan sesuatu?
Tidak, aku baik.
Baiklah, aku akan melihat Anda lat.
Kami punya tiga kasus Chianti,
tapi kita menjalankan rendah pada Brunello.
Nah, itu aneh.
Laporan saham menunjukkan kita masih memiliki kasus dan setengah.
Ya, ada kecelakaan di ruang bawah tanah.
[Telepon berdering]
Baik.
[Membersihkan tenggorokan]
Osteria, ini adalah Maggie, bagaimana saya bisa membantu Anda?
Oh, eh, hi.
Anda harus menjadi bos baru ayah saya.
[Tertawa]
Teman sekerja.
Apakah Hannah ini?
Ya. Apakah Anda pikir Anda bisa mengatakan ayah saya
bahwa bus saya rusak?
Oh. Um, yeah.
Dia ada di dapur.
Dapatkah saya telah dia memanggil Anda kembali?
Oke, semua baik.
Gulungan.
Eh, bukan waktu yang baik sekarang.
Hannah baru saja menelepon.
bus sekolahnya rusak.
Oh, eh ...
Oh, oh ya ampun, oke.
Um ...
[Beep telepon]
Hei Sayang, ini aku, ada apa?
Hai ayah.
Uh, bus saya mogok.
Apakah Anda pikir Anda bisa datang menjemputku?
Ini akan menjadi seperti dua jam sampai yang berikutnya datang.
Oh ...
Wah, eh, aku jenis macet sekarang.
Dapatkah saya mengirim Paman Bernie?
Ya, itu benar-benar baik. Saya akan mengirimkan alamat.
Baik. Aku cinta kamu.
Saya menyadari Anda berada di sebuah bus penuh anak-anak sekarang,
sehingga Anda tidak bisa mengatakan "Aku mencintaimu" kembali
tanpa terdengar benar-benar keren, jadi hanya mengatakan "bye, Dad."
Bye, Dad.
'Kay, bye sayang.
Hmm.
Itu benar-benar manis.
Bahkan saya memiliki saat-saat saya.
Tidak hanya di dapur.
Saya di dapur sekarang.
Kamu tahu apa maksudku.
Lihatlah, aku koki, saya harus bertanggung jawab,
itu banyak stres untuk satu orang untuk menangani.
Jadi, berbagi beban.
Anda tidak harus melakukan semuanya sendiri lagi.
Anda memiliki tim yang luar biasa di sini.
Biarkan kami membantu Anda.
Baik. Aku akan.
Hey Mel, telah Anda, eh, Anda melihat Bernie?
Dia tidak menjawab selnya.
Dia mengatakan dia harus pergi dan mendapatkan lilin.
Oh, lilin, oke.
Aku harus memikirkan hal ini.
Um ...
Mengapa saya tidak pergi menjemputnya?
Oh, tidak, tidak. Anda tidak perlu melakukan itu.
Tidak, itu akan baik-baik saja.
Hanya jika Anda berpikir Anda dapat mengelola tanpa saya, meskipun.
Baik. Ya, itu akan menjadi besar.
Saya menghargai itu.
tim yang sama, kan?
Kanan. tim yang sama.
Mengapa Anda tidak teks saya alamat
dari mana dia akan menjadi dan aku akan pergi mendapatkan hal-hal saya?
Oke, bagus, aku akan menelepon sekolah
dan biarkan mereka tahu Anda datang.
Besar.
Besar. Terima kasih, Mel.
Terima kasih untuk menyelamatkan saya.
Tidak masalah.
Apakah Anda memiliki banyak pekerjaan rumah malam ini?
Oh, eh, tidak.
Aku selesai itu semua di bus.
Bagus untukmu.
Ya.
Bagaimana dengan Anda?
Apakah Anda akan bekerja akhir malam ini?
Tidak, saya tidak berpikir begitu.
ayahmu cukup banyak punya segalanya di bawah kontrol.
Dia tidak benar-benar membutuhkan saya.
Itulah apa yang dia katakan.
Ia mengatakan bahwa?
[Tertawa]
Tidak, aku bercanda.
Tentu saja tidak.
Tentu saja dia membutuhkan Anda.
Apakah Anda ingin datang dan nongkrong?
Ini akan sangat baik untuk bergaul dengan wanita bos baru ayah saya.
[Tertawa]
Konsultan.
Saya lebih suka "boss lady."
Kau tahu, aku lakukan juga.
Ya.
[Tertawa]
Bos wanita.
Ya. Tentu, um, yeah, aku akan datang, terima kasih.
Mengagumkan.
Salah satu jamur pepperoni pizza datang kanan atas.
Aku sangat gembira.
Anda serius tidak pernah memesan pizza di rumah Anda sebelumnya?
Nah, tidak ada.
Ayah bersikeras membuatnya dari awal.
[Tertawa]
Tentu saja.
Ini baik. Ini baik.
Ini tidak sebagus Dad, tapi dekat.
Itu cukup bagus, kan?
rambut Anda benar-benar cantik.
Oh terima kasih.
Anda terlalu.
Tidak, itu tidak.
Ini panjang dan lurus dan membosankan,
dan saya tidak bisa berbuat apa-apa dengan itu.
Saya pikir rambut Anda indah.
Aku memiliki rambut panjang ketika saya masih seusia Anda.
Anda lakukan?
Ya, dan ibu saya selalu digunakan untuk gaya itu
dalam jalinan Perancis dalam keluar ...
Oh.
Maaf, Hannah. Saya tidak berpikir.
Jadi, Anda mendengar tentang ibu saya, ya?
Ya saya telah melakukannya.
Dan aku benar-benar menyesal bahwa terjadi.
Terima kasih.
Ayah saya besar dan segalanya, tapi eh ...
Aku benar-benar merindukannya.
Saya yakin Anda lakukan.
Dia memiliki rambut yang besar,
dan dia sangat cantik dan memiliki gaya yang luar biasa.
Agak seperti Anda.
Oh terima kasih.
Anda bisa mengajarkan ayah saya satu atau dua hal.
Tentang gaya?
Ya.
[Tertawa]
Nah, ayahmu, eh, dia koki,
dia harus mengenakan seragam.
Untunglah.
Anda harus melihat dia ketika dia di sekitar rumah,
ia bahkan tidak bisa cocok kaus kaki.
[Tertawa]
Hei, aku punya ide.
Apakah Anda ingin saya mengajarkan Anda bagaimana melakukan jalinan itu?
Ini sangat mudah.
Itu akan menjadi besar.
Oke bagus. Kami akan melakukannya.
Bagaimana sekarang?
Uh ... Benar-benar.
Baik.
Begitu. Ini benar-benar sederhana, itu hampir seperti kepang biasa,
kecuali Anda akan pergi di bawah bukannya pergi lebih.
[Berbisik] Hey.
Hei.
Terima kasih.
Uh, bagaimana dia lakukan?
Dia tertidur pulas.
Oh bagus.
Nah, saya pasti menghargai itu.
Terima kasih kembali, kapan saja.
Dengar, kamu lapar?
Anda, Anda ingin saya untuk memasak ya sesuatu?
[Tertawa] Tidak, tidak. Aku boneka.
Apa, Anda dimasak?
Tidak Tentu saja tidak.
Kami memesan di.
[Terkesan] Anda diperintahkan dalam.
Pizza?
Iya nih.
Itu bukan sembarang pizza.
Itu Kapten Pizza.
Sangat lezat.
Oh.
Anda harus mencoba sepotong.
Maksudku, itu dingin, tapi Anda bisa memasukkannya ke dalam oven, panas itu.
Hmm. Yah, mungkin aku akan melakukannya.
Lihatlah, apakah Anda ingin ...
Anda ingin tinggal dan memiliki segelas anggur dengan saya, atau?
Yakin.
Ya. Itu akan menjadi indah. Terima kasih.
Ya?
Mmhmm.
Baik. Aku, eh, pikir saya memiliki beberapa di sini.
Ya, baik yang satu ini.
Anda tahu, sudah waktu yang sangat lama
karena saya sudah pizza seperti ini.
Itu cukup bagus, ya?
Ya.
Ini sebenarnya tidak buruk.
[Tertawa]
Ini beku.
Bukan itu.
Ya itu.
Semua dari remah dari Kapten Pizza
yang dibuat di pabrik makanan beku,
dan kemudian mereka dikirim ke restoran
di mana mereka dimasak dan dikirimkan kepada Anda.
Saya tidak tahu hal itu.
[Tertawa]
Lihat, semua makanan beku tidak mengerikan setelah semua.
Aku melihat apa yang Anda lakukan.
Anda memerintahkan pada tujuan. Permainan yang bagus.
Terima kasih.
Mmm.
Meskipun tidak sebaik saya.
Tidak, tentu saja tidak.
[Tertawa]
Jadi, Anda mungkin ditanyakan ini sepanjang waktu,
tapi bagaimana kau bisa tertarik memasak?
Oh. Nah, itu sederhana.
Ibu saya.
Aww.
Dia Italia, dan dia adalah seorang juru masak yang hebat.
Lebih baik daripada chef yang pernah bekerja untuk.
Dia salah satu yang mengajari saya cara memasak dengan cinta.
Aww.
Ya.
Dan dia juga salah satu yang berbicara saya ke pergi
ke sekolah kuliner.
Yang mana Anda bertemu dengan istri Anda, bukan?
Ya. Karen.
Eh, dia adalah seorang juru masak yang baik, juga. Tapi dia adalah seorang tukang roti yang besar.
Aku sangat menyesal.
Ya saya juga.
Pada akhir pekan, ia dan Hannah, mereka baru saja memanggang sepanjang hari.
Saya suka menonton 'em.
Nah, jika Anda tidak keberatan saya mengatakan begitu,
Saya pikir Hannah adalah benar-benar hebat, anak baik-disesuaikan.
Terima kasih untuk mengatakan bahwa.
Saya pikir dia seorang anak yang hebat, juga.
Pokoknya, Anda tahu apa? Itu cukup tentang saya.
Bagaimana dengan Anda, siapa pun dalam hidup Anda?
Uhh ... laptop saya?
Ayo, benar-benar? Tidak pernah menikah?
[Menghela napas]
Sekali.
Aha.
Itu langsung dari perguruan tinggi,
dan kemudian ia mendapat pekerjaan transfer ke Chicago,
Ia mengambilnya, dan sekarang dia menikah dengan asistennya.
Klise.
[Tertawa]
Ini benar-benar, bukan?
Ugh.
[Tertawa]
Jadi, um, yeah, semacam memburuk saya pada hal-hal,
sehingga um, hubungan terpanjang saya adalah,
eh, dengan laptop saya.
Nah, di sini adalah untuk orang beruntung yang mencuri Anda
dari laptop itu.
Oh, mari kita minum untuk itu pasti.
[Gelas denting]
[Telepon bergetar]
Hmm.
Oh.
[Erangan]
Andrea ingin laporan kemajuan, malam ini.
Jadi, saya mungkin harus pergi.
Benar, saya mengerti.
Um, baik terima kasih, sekali lagi, sangat banyak untuk malam ini,
Saya sangat menghargai itu.
Sampai jumpa besok.
Ya, ya.
Aku benar-benar melihat ke depan untuk itu.
[Di bawah napas] "Benar-benar melihat ke depan untuk itu?"
[Menghela napas]
"Benar-benar melihat ke depan untuk itu."
Siapa yang mengatakan itu?
Tak seorangpun.
Tidak ada yang mengatakan bahwa.
Itu yang.
[Menghela napas]
Jangan melihat ke belakang.
[Telepon berdering]
Lampu di.
[Telepon terus berdering]
Oh.
Eh, pagi, Andrea.
Hmm, aku menangkap Anda tertidur?
Tidak?
Burung awal menangkap cacing, Maggie.
Jadi, bagaimana hal yang terjadi dengan koki favorit baru saya?
Eh, mereka, mereka baik, ya.
Mereka grea-mereka yang besar.
Sangat baik.
Sekarang, saya perlu Anda untuk mendapatkan Hank ke laboratorium makanan.
Um, yeah, dia, dia bekerja pada beberapa ide,
tapi eh, saya mungkin perlu sedikit lebih banyak waktu di restoran,
hanya untuk ... mendapatkan semuanya kembali ke jalur.
Saya ingin mendapatkan gourmet beku garis makanan ke dalam produksi, ASAP.
Aku, aku hanya berpikir bahwa jika ...
Berhenti. Seperti aku senang mendengar apa yang Anda pikirkan, Maggie,
apa yang saya butuhkan untuk Anda lakukan adalah untuk mendapatkan Hank Daniels
ke laboratorium makanan.
Saya mengerti, tapi restoran adalah ...
...tidak penting.
Baik. Ya. Oke.
Baik. Sampai ke sana.
[Mendesah berat]
Lampu mati!
[Alarm berbunyi]
[Menghela napas]
Hannah?
Hannah? Sarapan.
Pagi, Dad.
Selamat pagi.
Bau menakjubkan.
Ya.
Apa yang Anda lakukan?
Nah, melihat bagaimana aku tidak pernah tahu
apa pantangan Anda akan menjadi ...
Saya tidak rewel.
Ya, kamu.
Jadi, saya membuat segalanya.
Segala sesuatu?
Mmhmm.
Kami memiliki telur Florentine, oatmeal, pancake,
omelet, salad buah, bahkan roti panggang.
Dan kami memiliki satu sama lain.
Kami selalu memiliki satu sama lain.
Aku mencintaimu, Nak.
Aku mencintaimu juga.
Sekarang berhenti menjadi begitu lucu, menyebabkan kau akan membuat saya menangis.
Apa yang akan terjadi?
Hmm, pancake.
Pancake.
Ya.
Aku tahu kau akan mengatakan pancake.
[Cekikikan]
Baiklah.
Apa yang akan kita lakukan dengan sisa-sisa makanan?
Ah, kita hanya bawa ke restoran.
Awak selalu lapar?
Kanan.
Hai ayah?
Mmhmm?
Apakah Anda berpikir Maggie cukup?
[Tertawa tidak nyaman]
Maaf apa?
Kau tahu, Maggie? Anda wanita bos baru.
Yeah, yeah, yeah, aku tahu siapa Maggie adalah.
Jadi ... Apakah Anda pikir dia cantik?
Saya tidak tahu.
Aku akan ... Ya, baik ya.
Mengapa Anda meminta saya ini?
Tak ada alasan.
Ya, Anda selalu memiliki alasan.
Hanya, lebih baik dia, oke?
Mengapa?
Aku melihat ke atas.
Perasaan kagum.
Dia nyata, oke?
Sangat dicapai.
Wakil presiden pengembangan produk.
Pengembangan produk.
Apapun itu.
Aku hanya, saya pikir dia benar-benar dapat membantu Anda,
jika Anda membiarkan dia.
Ya.
Katakan padanya dia memiliki sepatu yang bagus.
Gadis seperti itu.
Sepatu yang bagus?
Uh huh.
Baik.
Hei.
Uh ... Nice sepatu.
Apa?
Sepatumu. Mereka baik.
Oh. Eh, terima kasih.
Jadi adalah milikmu.
Anda ... Anda tahu, untuk, untuk ... um, sepatu dapur.
Yah, mereka ... mereka adalah pasangan saya paling mewah setelah semua.
Saya biasanya menyimpannya untuk acara-acara resmi.
Hei, Stan.
Dapatkah saya berbicara dengan Anda sebentar?
Ada apa?
[Menghela napas]
Tentang persediaan anggur ...
Hei, Stan.
Semuanya baik-baik saja?
Tidak, semuanya tidak benar semua, Hank.
Dia memecat saya.
Yang menembak Anda?
bos baru Anda.
Beku queen makanan.
Maggie? Maggie tidak bisa memecat Anda.
Tahan ... tunggu, hanya satu detik.
Tidak, aku keluar dari sini.
Good luck menjaga tempat ini terbuka dengan dia yang bertanggung jawab.
Apa?
Tunggu, hanya kedua di sini.
Hei.
Stan hanya bilang kau memecatnya.
Betul.
Nah, jangan Anda berpikir bahwa sesuatu
bahwa kita harus bicarakan?
Yah, itu adalah rencana,
tapi ketika saya menunjukkan padanya persediaan anggur, ia meniup ke arahku.
Itu tidak berarti Anda bisa memecatnya.
Dia mencuri, Hank.
Pencurian?
Sebuah terjadi di sini, kasus di sana, tapi itu menambah.
Lebih dari $ 3.000 bulan ini saja.
Hank, aku minta maaf. Aku tidak tahu.
Tiga ribu dolar, benar-benar?
Wow, itu, eh ...
Mengerikan. Ya aku tahu.
Kanan.
Nah, siapa yang akan menjalankan bar, kemudian?
Saya, dan Maggie akan mengelola restoran
sampai kita menemukan seseorang yang baru.
Bern, kau manajer restoran.
Tapi saya seorang manajer yang mengerikan, Hank.
Kita berdua tahu ini.
Maksudku, aku bahkan tidak pernah berpikir untuk melihat persediaan anggur.
Dan kau baik-baik saja akan kembali di belakang bar?
Oh ya, tidak, tidak, tidak, aku lebih dari apa-apa.
Saya ke bulan.
[Tertawa]
Anda ingin saya untuk menunjukkan persediaan anggur?
Tidak, tidak, tidak apa-apa.
Saya eh, saya percaya Anda.
Jadi, ini mungkin waktu yang buruk, tapi aku ingin berbicara dengan Anda
tentang turun ke laboratorium makanan beku.
Benar, ya.
Uh ... Saya bekerja pada beberapa resep.
Hanya saja Andrea ingin bergerak ke atas timeline.
Sangat. Bagaimana bisa?
Dia bersemangat untuk memulai.
Dan, jika Anda memulai bekerja pada resep,
kita akan punya uang untuk merenovasi restoran.
Apa yang Anda ingin merenovasi restoran untuk?
Orang yang suka dengan cara itu.
Apakah Anda membaca gourmet panduan makanan review?
Tidak, tidak, saya tidak pernah membaca ulasan.
Nah, mari kita hanya melihat, akan kita?
Baik.
"Restoran Italia sebelumnya besar
"Telah kehilangan arah, gagal beradaptasi dan berevolusi.
"Makanan, seperti dekorasi, telah menjadi basi."
Baik. Baik.
Terima kasih.
Anda pernah mendengar tentang ikan tongkat?
Tentu, yeah, itu favorit putri saya
sampai dia sekitar lima.
Nah, selama 1900-an,
pendiri Flash Frozen Foods International,
Dokter Kent Fink, bekerja untuk pemerintah AS sebagai seorang naturalis.
Oh.
Ditempatkan di Kutub Utara,
Dokter Fink mampu mengamati
bagaimana orang-orang asli Amerika diawetkan makanan mereka untuk musim dingin.
Dia kembali dari Kutub Utara,
diadaptasi teknologi untuk penggunaan komersial, menyempurnakannya,
dan pada tahun 1922, mulai Fink Frozen Foods International.
Hmm.
Tapi nama tidak pernah benar-benar terjebak, sehingga penggantinya berubah
Flash Frozen Foods International.
[Terkesan] Menarik.
penjual terbesar kami, tentu saja, adalah makan malam kalkun klasik kami.
Lebih dari dua miliar unit terjual di Amerika Serikat saja.
Namun baru-baru, kita telah bereksperimen dengan beragam
profil makanan, seperti paella.
Oh, aku mencintai paella.
Uh, silakan, memiliki gigitan.
Ya? Baik.
Um ... Itu bukan paella.
Ya, kami telah berjuang dengan nasi.
Beras tidak membeku dengan baik.
The pizza beku, bagaimanapun, adalah besar.
Apa yang kamu pikirkan?
Aku tidak membencinya, membencinya.
[Tertawa]
Oke, baik, itu adalah awal yang baik.
Nah, pasti ada ruang untuk perbaikan.
Itu sebabnya kami membutuhkan bantuan Anda.
Hmm.
Aku harus jujur ​​dengan Anda,
Saya tidak berpikir makanan beku yang pernah akan mencicipi jalan
Saya ingin untuk mencicipi, tapi, kesepakatan adalah kesepakatan, kan?
Itu benar, itu.
Ya, aku takut kau akan mengatakan itu.
[Tertawa]
Hei, eh, Chef?
Uh huh?
Kami adalah dari Linguini.
Apa?
Kamu serius?
Bagaimana kita dari Linguini?
Aku ... aku ... aku minta maaf, aku ... aku benar-benar kacau.
Bagaimana ... bagaimana kita melakukan ... hidangan dengan,
eh, risotto bukan?
Tidak, kita tidak akan melakukan hidangan lain dengan risotto.
Apakah Anda ingin saya untuk memberitahu staf menunggu untuk 86 Linguini?
Guys, ayolah, kami restoran Italia.
Kami tidak akan kehabisan Linguini.
Oke, jadi apa yang akan kau lakukan?
Pelajaran nomor tiga.
Kami gonna membuat pasta.
♪ aku bangun dan aku mencubit diri ♪
Kita?
♪ Kau dengan saya bukan orang lain ♪
Oke, membuat pasta mudah, semua yang benar?
Baiklah, hanya mengikuti apa yang saya lakukan dan kita akan menjadi besar.
Oke.
♪ Bahwa itu semua mimpi ♪
♪ Karena Anda masih terlihat sempurna sebagai hari berlalu ♪
♪ Bahkan yang lebih buruk, Anda membuat saya tersenyum. ♪
♪ Aku akan berhenti dunia jika itu memberi kami waktu. ♪
Sebuah gluk. Berapa gluk sebuah?
Sebuah gluk adalah persis seperti itu banyak.
♪ Karena ketika Anda mencintai seseorang, Anda membuka hati Anda ♪
♪ Ketika Anda mencintai seseorang Anda membuat ruang. ♪
♪ 'Penyebab ketika Anda mencintai seseorang,
Anda membuka ♪ hati Anda
♪ Ketika Anda mencintai seseorang Anda membuat ruang. ♪
Siap? Menyelam ke dalam.
Tidak.
Iya nih.
Saya perlu sendok kayu atau alat lainnya.
Memberitahu Anda apa.
Ini adalah yang terbaik peralatan yang Anda miliki di dapur.
Jangan, jangan lakukan itu.
Iya nih. Rasakan itu?
Hanya mendapatkan hak di sana.
♪ Anda mungkin tidak akan pernah mencintai seseorang seperti yang saya lakukan. ♪
Ini dia.
Saya tidak mengerti, apa yang saya lakukan salah?
Anda tidak melakukan sesuatu yang salah,
Anda hanya harus menaruh sedikit lebih banyak cinta ke dalamnya.
♪ Yang til' Saya menemukan Anda. ♪
Apa yang salah dengan saya? Tidak terlihat seperti Anda.
Tidak apa-apa. Tidak perlu menjadi sempurna. Ini hanya pasta.
Sekarang, dari titik ini, itu hanya perlu beristirahat,
kami bungkus dan istirahat itu,
dan kita akan mengambil sedikit tepung,
dan kemudian kita bisa menggulung keluar yang merupakan bagian yang menyenangkan.
♪ Ketika Anda mencintai seseorang, Anda membuka hati Anda ♪
Oh, oh, oke. Jadi, jadi bagaimana?
Anda hanya mengambil sedikit tepung, dan kemudian Anda gulung ... keluar?
♪ Jika Anda mencintai seseorang, ♪
♪ dan Anda tidak takut kehilangan 'em. ♪
♪ Anda mungkin tidak akan pernah mencintai seseorang seperti yang saya lakukan. ♪
Kemana kamu pergi? Ini menyenangkan. Kita hanya bersenang - senang.
♪ Anda mungkin tidak akan pernah mencintai seseorang seperti yang saya lakukan ♪
♪ Anda mungkin tidak akan pernah mencintai seseorang seperti yang saya lakukan. ♪
Man, Anda tidak pernah berhenti bekerja, kan?
Saya suka membersihkan, itu santai.
Saya dapat melihat bahwa.
Kau tahu, itu tidak kotor, meskipun,
itu hanya mendapat sedikit makanan di atasnya, itu saja.
[Tertawa]
Jangan biarkan Inspektur kesehatan mendengar Anda mengatakan bahwa.
Oke, saya tidak akan.
[Anggur menuangkan]
Anda menyadari tentu saja meskipun
bahwa kita memiliki kru pembersih yang datang dalam setiap malam.
Kanan. Iya nih.
Aku tahu itu.
Kanan.
Oh terima kasih.
Anda sangat welcome.
Anda lakukan malam ini baik, Anda seorang pekerja keras.
Saya melakukan yang terbaik.
Saya sangat terkesan.
Ya.
Jadi sorakan untuk itu.
Tepuk tangan.
Mm.
Mmhmm.
Saya berpikir...
Oh Boy.
Oke, aku akan lebih beberapa faktur makanan.
Wagyu Beef $ 110 per pon.
Ya, tapi itu daging sapi terbaik Anda bisa mendapatkan.
Aku tahu apa itu.
Apakah kita membutuhkannya? Itulah yang saya katakan.
Sudah pada menu sejak hari pertama.
Dan kita akan kembali menu, ya?
Ya, saya kira begitu.
short ribs.
Mereka lezat, dan mereka sepersepuluh dari harga.
Saya suka rusuk pendek.
Itu dia?
Ya, itu semua saya harus mengatakan.
[Terengah]
Oh ya ampun, saya pikir kami benar-benar berkolaborasi.
Saya pikir kita.
Ya.
[Tertawa]
tim yang sama, kan?
tim yang sama.
Baik.
short ribs.
[Mendesis]
Hot belakang.
Hei, bagaimana bahwa salad datang?
Itu keluar sekarang.
Hampir Chef.
Baiklah, api dua steak, satu media,
salah satu media yang langka.
Ya, chef.
Dan berapa lama lobster itu?
Dua menit, chef.
Baik.
Hei, aku berpikir.
Oh, jangan lakukan itu, Anda akan mendapatkan garis-garis pada dahi Anda.
[Terkesan] Lucu.
Saya akan berada di sini sepanjang malam.
Jadi, Anda tahu bagaimana Anda masih melayani burrata
dengan pusaka tomat dan kemangi?
Ya, itu klasik.
Bulan lalu, aku berada di sebuah pernikahan dan mereka melayani burrata
dengan nektarin panggang dan mint.
Saya melihat.
Apakah mereka benar-benar?
Ya, mereka lakukan dan itu lezat.
Mm, bagaimana lezat itu?
Oh, sangat lezat.
Anda lihat, saya tidak tahu kelezatan yang
bisa menjadi ekstrim.
Sekarang kamu tau.
Uh huh.
Dengar itu?
burrata dengan nektarin panggang?
Kedengarannya bagus.
Itu tidak suara yang bagus, bukan?
Hai ayah.
Hei, Sayang, apa yang Anda lakukan di sini?
Paman Bernie menjemput saya,
dan Maggie mengatakan saya bisa melakukan pekerjaan rumah saya di kantor.
Oh, pekerjaan rumah Anda, ya?
Ya.
Lihatlah Anda pergi.
Saya membaik.
Hey, hey, hey, ayolah.
Nah, Anda tahu apa? Ini...
Makanan otak.
Ini dapur!
Bye.
Lihat itu?
Baiklah, saya perlu salad baru.
Aku tidak bisa ... tidak bisa menyerahkan satu yang keluar.
Yang tampak hebat pada Anda.
Oh, aku ... aku minta maaf, saya hanya mencoba pada.
Tidak, tidak apa-apa, Anda bisa meminjam jika Anda ingin.
Sangat?
Tentu saja, ya.
Um, saya ingin berbicara dengan Anda benar-benar,
karena ayah Anda mengatakan bahwa Anda dirancang website
untuk restoran.
Ya, itu untuk proyek kelas.
Apakah Anda pikir Anda bisa menyegarkan itu sedikit?
Ya, tentu, tapi saya pikir ayah saya suka dengan cara itu.
Nah, kami membuat beberapa perubahan di restoran.
menu baru, dekorasi baru, website baru.
Jadi, seperti restoran makeover.
[Tertawa]
Yakin. Ya, sesuatu seperti itu.
Itu mengagumkan.
Jadi, apa yang Anda pikirkan untuk website?
Yah, aku tidak sepenuhnya yakin,
tapi mungkin Anda bisa datang dengan beberapa ide?
Tentu saja.
Dan aku akan membayar Anda, tentu saja.
Oh, Anda tidak perlu khawatir tentang itu.
Bagaimana saya membayar Anda dalam pakaian?
Apakah kamu serius?
Yakin.
Restoran ini ditutup pada hari Senin,
sehingga saya bisa menjemput Anda sepulang sekolah,
kita bisa pergi belanja.
Yang akan mengagumkan.
Bagaimana jika kita mulai bekerja pada website sekarang?
Yang akan mengagumkan.
[Tertawa]
Oke, jadi, apa yang Anda pikirkan?
Seperti, apa yang ingin Anda ubah?
Saya ingin merasa modern, efisien, bersih,
dan ... jenis mewah?
[Keduanya tertawa]
Baik.
Kami menggunakan tabur, dan merah muda,
dan putih, dan emas?
Saya suka itu.
Oke, jadi apa jika kita berubah bahwa tersipu bukan
dan kemudian seperti melakukan aksen emas di sana.
Iya nih.
Jadi, apa yang akan Anda katakan bahwa Anda terlihat katakan tentang Anda?
Bahwa saya terlihat seperti geek lengkap.
Saya ingin mengubah segalanya.
Tidak, tidak semuanya.
Anda terlihat pintar dan semacam jadi geek chic.
Saya ingin menjadi lebih chic dari geek.
Oke, oke, kita dapat bekerja dengan itu.
Apa tampilan Anda katakan tentang Anda?
Penampilan saya pakaian bisnis.
Saya tidak yakin yang cocok dengan restoran.
Hmm.
Saya pikir mungkin kita berdua perlu untuk mengubah itu.
Ayo masuk.
[Musik bermain]
♪ Kau sesuatu langsung dari majalah ♪
♪ Anda punya senyum cemerlang yang pernah saya lihat ♪
♪ Oh, ho, ho, oh, oh ♪
Terima kasih.
Sama-sama.
[Musik bermain]
Hai.
Hei!
Whoa, melihat kalian berdua. Kalian terlihat fantastis.
Nah, kami memberitahu Anda kami akan berbelanja.
Ya, tapi Anda tidak pernah bilang kau akan membeli
seluruh mal.
[Tertawa]
Oke, aku akan pergi ke atas dan mencari tahu pakaian baru saya.
Apakah ada banyak untuk mencari tahu?
Banyak.
Terima kasih.
Sama-sama.
Terima kasih banyak untuk mengambil berbelanja,
jelas bahwa tidak forte saya.
Terima kasih kembali, itu kesenangan saya.
Jadi, apa yang harus saya berutang ya?
Tidak ada.
Tidak, perusahaan dibayar, Hannah mendapatkannya.
Bagaimana dia melakukannya?
Dia mendesain ulang situs web.
Oh, aku tidak sabar untuk melihatnya.
Dengar, uh, kami akan pergi ke Senin malam mashup malam ini
dan melakukan sedikit riset untuk jalur makanan beku.
Anda ingin datang?
Apa Senin malam mashup?
Ah, jadi ini adalah itu!
Menyenangkan!
Ini sangat keren.
Ini.
Oh bagus!
Arturo ada di sini.
Ini adalah favorit saya, kau akan menyukainya.
Ooh, apa yang baik di sana?
Segala sesuatu.
Anda harus membiarkan agar ayah saya.
Oh.
[Tertawa]
Tidak, saya biasanya ingin memesan untuk diriku sendiri.
Sudah kubilang. Gila kontrol.
Saya tidak gila kontrol.
Mmm.
Aku hanya suka hal-hal dengan cara tertentu.
Oh ya?
Nah kemudian, membuktikannya, membiarkan saya memesan untuk ya.
Anda tidak akan menyesal, aku janji.
Baik. Iya nih.
Ya?
Baik. Mmhmm.
Oke, bagus.
Hei, Arturo, bagaimana Anda melakukan bud?
Saya berbuat baik, dan Anda?
Baik terima kasih.
Lihat, eh, hari ini kita akan melakukan, eh, tiga enchilada mol poblano,
kami akan melakukan tiga Taco Al pendeta,
dan tiga dari Tamale dengan salsa Verde.
Yakin.
Eh, apa-apa lagi?
Dapatkah saya memiliki Sencha sebuah?
Iya nih.
Satu horchata juga.
Terima kasih, Arturo.
Oh, kau akan menyukainya. Ini akan menjadi begitu baik.
Yang luar biasa.
Mmhmm.
Anda selalu bisa mempercayai Ayah untuk memilih makanan terbaik.
Selalu.
Oh, tersenyum!
Kita mulai.
Oh.
Oke, siap?
Ya.
[Rana terkunci]
Terlalu konyol.
Apa?
Iya nih.
Terlalu apa?
Bodoh? Itu tidak konyol, itu hanya wajahku.
Tidak, itu konyol.
Ini adalah untuk situs Osteria, oke?
Sebagai cerita tentang perjalanan penelitian kami.
Anda harus sedikit lebih serius.
The apa?
Anda harus melihat website baru.
Sungguh menakjubkan.
Kita akan makeover restoran.
Saya melihat.
Apa yang terjadi dengan menyimpan uang?
Nah, resep makanan lebih beku yang Anda buat,
semakin banyak uang yang Anda buat.
Dan kadang-kadang Anda harus menghabiskan uang untuk menghasilkan uang.
Saya seharusnya.
Semua orang mengatakan "pizza beku."
Baiklah.
Oh.
BERSAMA: Frozen pizza.
[Musik bermain]
♪ Untuk pertama kalinya ♪
♪ Aku bangun ♪
[Musik bermain]
Dan kemudian, saya dimasukkan ke dalam urutan untuk sendok garpu baru ...
Mmhmm.
Kursi makan tiba besok ...
Kanan.
Untuk menu, aku berpikir kertas gading linen,
apa yang kamu pikirkan?
Ya, ya, yang terdengar hebat.
Bagus.
Baik.
Mengapa Anda setuju dengan saya begitu mudah?
Uh, kertas penyebab linen terdengar benar-benar bagus?
[Tertawa]
Ini bukan hanya karena aku perlahan-lahan memakai Anda ke bawah
dengan semua rincian?
Oke, mungkin hanya keadaan darurat.
[Tertawa]
Hei, Hank.
Hei, Stu, bagaimana Anda lakukan, bud? Baik.
Apa yang bisa saya dapatkan untuk ya?
Eh, baik, hari ini, aku hanya gonna mengambil,
eh, selusin rusuk pendek silakan.
Segera datang.
Terima kasih.
rusuk pendek, ya?
Jangan menertawakan.
Ini cukup sulit untuk tidak.
Itu hanya ... Aku hanya saya pikir itu mungkin bekerja
untuk salah satu resep makanan beku, itu saja.
[Puas] Oh.
Ya.
Dengar, kau tahu, aku hanya gonna kembali ke tempat saya
dan bekerja pada beberapa resep ini,
Aku tak tahu, Anda ingin bergabung dengan saya?
Yakin.
Ya?
Ya.
Oke, dingin.
Oke, di sini kita pergi.
Mmm.
[Menghela napas]
Anda tahu apa yang saya, eh, berpikir di pasar?
Apa itu?
Jelas, ini adalah kesalahan untuk mengatakan ini,
tapi um ...
Saya benar-benar berpikir Anda seorang pengaruh yang baik pada saya.
Tidak, jangan konyol.
Tidak tidak Tidak.
Saya serius.
Saya sudah, eh, berada di sedikit dari kebiasaan sejak Karen meninggal,
dan Anda telah mendorong saya di luar zona kenyamanan saya.
Membuat saya mencoba hal baru lagi, dan saya,
um, aku sangat berterima kasih kepada Anda untuk itu.
Saya tidak tahu harus berkata apa.
Anda tidak perlu mengatakan apa-apa.
Baik.
Kenapa tidak Anda hanya mencoba?
Tapi, hati-hati, itu benar-benar panas.
Ini sedikit panas.
Apakah baik?
Baik.
Itu hal terbaik yang pernah saya rasakan dalam hidup saya.
Terima kasih.
Tidak, aku serius, itu luar biasa.
Aku senang kau menyukainya.
Maksudku, itu sebenarnya sangat mudah,
Anda hanya rebus rusuk pendek di,
eh, beberapa sapi saham, buatan sendiri plum anggur,
rosemary, mengurangi, melayani lebih tagliatelle.
Maksudku, biasanya, saya mungkin akan melayani atas sesuatu
sedikit lebih besar, seperti risotto pistachio
atau sesuatu tapi ...
Tapi Profesor Scully mengatakan beras tidak membeku dengan baik,
sehingga Anda pergi dengan pasta.
Kau tahu, kau cukup menakjubkan, Hank Daniels.
Terima kasih.
Anda tidak begitu buruk sendiri.
Ayah?
[Nyaman] Hey.
[Nyaman] Hi, Hannah.
Hai.
Hei.
Hai.
Apa yang kalian lakukan?
Nah ayahmu dibuat, um, uh,
BERSAMA: Pasta.
Apakah kamu mau beberapa?
Tidak, aku baik.
[Tertawa canggung]
Aku benar-benar memiliki pertanyaan.
Apakah ini terlalu banyak untuk sekolah besok?
Iya nih. Tidak.
Terima kasih, Maggie.
Selamat malam.
Malam.
Selamat malam.
Kerja bagus.
pengaruh yang baik pada saya, pengaruh buruk pada dirinya.
[Tertawa]
Begitu.
[Menghirup dalam-dalam]
Saya pikir saya harus pergi.
Kanan.
Mmhmm.
[Tertawa]
Aku akan menemuimu besok.
Baik.
Dan um, aku punya kejutan untuk Anda.
Oh.
Aku benar-benar melihat ke depan untuk itu.
Apakah Anda membuat olok saya?
Hanya sejumput.
Selamat malam.
[Menghela napas]
Saya tidak tahu, Hank.
Oh man, itu baik.
Mmm mm.
Tidak, belum.
Oke, bagaimana sekarang, karena aku tidak seperti ini sama sekali.
Tidak, tidak mengintip.
Oke, aku tidak.
Buka 'em.
Wow!
Itu luar biasa.
Sungguh menakjubkan.
Anda melakukan semua ini?
Nah, desainer interior lakukan, tapi saya membantu.
[Tertawa]
Oh, aku punya kejutan lain untuk Anda juga.
Lebih?
Iya nih.
Aww, akan Anda lihat itu?
Itu luar biasa.
Kalian terlihat luar biasa, seluruh tempat tampak luar biasa.
Terima kasih.
Sama-sama.
Lihat itu.
Seperti koki tampan.
Kalian tidak terlihat dirimu begitu buruk.
Coba lihat.
[Musik bermain] [musik perkusi]
Chef Daniels memiliki beberapa ide yang sangat menarik
tentang kombinasi makanan dan catatan rasa.
Saya tidak peduli tentang ide-ide, Dokter Scully.
Apakah itu enak saja?
Rasa untuk diri sendiri.
Mm.
Yang lezat.
Kami setuju.
Mmm.
Ini adalah game changer.
Berapa banyak dari hidangan ini adalah dari Hank Daniels?
Mereka semua.
Dan Anda memiliki semua resep?
Ya, kita mempersiapkan mereka di laboratorium bawah bimbingan Chef Daniels'.
Bahkan, kami, uh, mendapat sedikit terinspirasi oleh dia,
dan mencatat rasa nya, bermain-main dengan mereka sedikit
dan datang dengan beberapa resep dari kita sendiri.
kerja yang sangat baik Dokter Scully.
Bersiap-siap untuk masuk ke produksi penuh.
Apa ini, Jumat kasual?
Oh, um ...
Duduk.
[Gugup] Ya, baik-baik saja.
Anda telah melakukan pekerjaan yang besar dengan Hank Daniels.
Terima kasih.
Garis makanan beku akan datang bersama dengan indah,
dan restoran tampak hebat.
Ah, aku tidak peduli tentang restoran.
Oh, aku tahu, aku hanya ...
Mata pada hadiah, Maggie.
Gourmet baris makanan beku, itulah yang penting.
Tentu saja.
Bahkan, saya ingin Anda untuk mulai fokus pada merek baru
gourmet baris makanan beku.
Aku berpikir Spanyol.
Aku pergi ke restoran tapas besar tadi malam,
dan koki hanya ...
Bagaimana Hank?
Kita tidak perlu Hank lagi.
Laboratorium sudah memiliki banyak resep dari Hank.
Mereka mengambil ide-idenya dan berjalan dengan mereka.
Nah, itu tidak benar.
Dan, kami berjanji untuk membantunya melunasi pinjamannya.
Ini adalah kesepakatan langkah.
Kita tidak perlu Hank untuk melakukan langkah-langkah lebih lanjut,
dan kami tidak perlu membayar lebih banyak uang.
Yah, aku minta maaf, Andrea.
Aku hanya tidak berpikir itu adil.
Hank menuangkan hati dan jiwa ke dalam membantu kami
membuat baris ini.
Dan ia membayar uang yang sangat baik untuk melakukannya.
Apa yang akan terjadi ke restoran?
Dia punya karyawan, seorang anak perempuan?
Apakah Anda menyukai pekerjaan ini, Maggie?
[Menghela napas]
Iya nih.
Baik.
Maka saya pikir sudah waktunya untuk mengucapkan selamat tinggal kepada Hank,
dan beralih ke koki berikutnya.
[Menghela napas]
Memesan dua lobster, satu panzanella, satu ravioli.
KEDUA: Ya, Chef!
Terima kasih.
Hei, Maggie.
Hey Leo, hey Emma.
Hei, Maggie.
Hei, dikemas rumah malam ini, ya?
Saya melihat, ya.
Itu bagus.
Dapatkah saya berbicara dengan Anda?
Ya, tentu? Ada apa.
[Yel-yel] Service!
Di kantor, jika Anda tidak keberatan.
Yeah, yeah, yakin.
Beri aku beberapa menit, aku akan segera ke sana.
Yakin.
Baik.
Eh, berapa lama lobster itu, guys?
Di sini, Chef.
Sangat baik.
lobster sempurna, Em.
Terima kasih, Chef.
Layanan.
Hey ada.
Ada apa?
Hei.
Semua baik-baik saja?
Gulungan.
[Menghela napas]
Kau tahu aku sangat menyukai Anda.
Oh, sangat menyukai saya? Boleh juga.
Karena, eh, kebenaran adalah, aku cukup menyukai Anda, juga.
Maksudku, aku biasanya tidak pergi sekitar mencium orang
bahwa aku tidak suka.
Itulah yang membuat ini begitu keras.
Oke ... Tidak yakin saya mengerti.
Oh ayolah. Hal ini tidak bisa terlalu sulit.
Andrea ingin aku pindah ke restoran baru.
Maaf, apa?
Saya kira ada chef Spanyol ini, dan, um ...
chef lain?
Saya ... saya tidak mengerti, saya pikir kami memiliki kesepakatan.
Dia mengatakan "laboratorium memiliki cukup resep,"
dan dia tidak ingin membayar Anda lebih banyak uang.
Tapi restoran adalah melakukan yang lebih baik, sekarang.
Aku tahu.
Aku hanya ... hanya perlu sedikit lebih banyak waktu.
Tidak, aku tahu.
Dan kemudian Anda berjanji bahwa Anda akan membantu saya mendapatkan bintang saya kembali.
Aku tahu.
Jadi, apa yang ... apa ini?
Apakah ini semacam permainan yang Anda bermain?
Maksudnya kamu...
Apa?
Anda berpura-pura bahwa Anda seperti saya, Anda menciumku,
Anda mengambil anak saya keluar belanja,
dan untuk mendapatkan apa, beberapa resep dari saya untuk garis makanan beku?
Apa?
Tidak, saya tidak akan pernah ...
Dan setelah Anda mendapatkan 'em,
Anda ... Anda ... Anda ... Anda hanya membuang saya dan pindah ke korban berikutnya?
Aku tidak akan melakukan itu.
Apakah itu yang Anda pikir saya?
Saya tidak tahu siapa Anda.
Ternyata, saya tidak tahu.
Lihat, ini bukan bagaimana saya ingin hal yang terjadi,
namun Andrea mengancam akan memecat saya.
Harus sudah berhenti.
Aku ingin.
Percayalah padaku.
Itu hal itu, Maggie. Bukan saya.
Bagaimana aku pernah harus percaya apa pun yang Anda katakan lagi?
Kamu tahu apa?
Aku harus kembali ke restoran saya.
Saya akan sangat menghargai jika Anda tidak di sini ketika aku kembali.
Gulungan...
[Menangis napas]
Jadi apa, Chef?
Apa yang sedang terjadi?
Hanya satu menit.
Apa darurat?
Oke, eh, saya menelepon pertemuan ini untuk memberitahu Anda semua tahu bahwa,
um, Maggie akan meninggalkan kita,
dan bahwa jika kita menemukan investor lain,
bank akan menutup kita pada akhir bulan.
Shut apa bawah?
Restoran.
Apa?
Tunggu apa?
Anda, Anda tidak bisa membiarkan mereka melakukan itu, Hank.
Saya tidak dapat membayar kembali pinjaman, Bernie.
Ini tidak sampai ke saya lagi.
Maggie tidak akan membiarkan kita ditutup, Dad.
Andrea mengancam akan memecatnya.
Dia bilang dia tidak punya pilihan.
Nah, di mana dia sekarang?
Yah, aku memintanya untuk pergi.
Mengapa?
Biarkan aku meluruskan ini.
Maggie telah melakukan apa-apa selain berperang bagi kita,
dan Anda memintanya pergi?
Apakah itu benar?
Yah begitulah.
Apakah kamu serius?
Sejak dia tiba di sini, Maggie telah berusaha untuk membantu kami.
Paman Bernie benar, Ayah.
Aku kacau, bukan?
Ya.
Ya, Anda lakukan.
[Tertawa lembut]
[Mengetuk pintu]
Hei.
Hai.
Um ...
Silahkan masuk.
[Menghela napas]
Terima kasih.
Uh, lihat, saya harus minta maaf.
Saya mengatakan beberapa hal buruk sebelumnya,
dan aku benar-benar sangat menyesal.
Aku ... aku benar-benar salah.
Anda telah bekerja keras untuk saya, langsung dari awal.
Anda mendorong saya, Anda menantang saya,
dan itu hanya sekarang aku menyadari bahwa Anda benar-benar membuat saya
koki yang lebih baik ...
dan ayah yang lebih baik,
dan orang yang lebih baik.
Sekarang saya tahu bahwa saya kehilangan restoran saya, dan
[Menghela napas]
Itu menyakitkan.
Tapi itu akan lebih menyakitkan banyak jika saya kehilangan Anda, juga.
Mungkin Anda tidak perlu.
Harus apa?
Kehilangan salah satu dari kami.
Sangat?
Saya punya ide.
Baik?
Mari kita bicara.
[Musik bermain] [ceria tali musik]
Kenapa saya disini?
Maggie.
Anda mengatakan itu keadaan darurat
dan saya memiliki pesawat untuk menangkap di 45 menit.
Hank menemukan seseorang untuk berinvestasi di restoran.
Siapa yang akan cukup bodoh untuk berinvestasi di sebuah restoran
yang baru saja kehilangan bintangnya?
Saya.
Saya memiliki sedikit uang menabung.
Ini tidak banyak, tapi cukup untuk pasang restoran lebih
sampai menjadi menguntungkan lagi.
Kenapa kamu ingin melakukan itu?
Karena saya percaya di restoran,
dan saya percaya pada Hank.
Lalu aku percaya kau dipecat.
Saya pikir.
Saya rasa itu menyimpulkan bisnis kami di sini
pagi ini kemudian Andrea.
Aku masih memiliki resep Anda.
Dan Anda dipersilakan untuk mereka.
Saya berterima kasih kepada Anda.
Saya.
Karena jika bukan karena kau, aku tidak akan pernah pernah bertemu Maggie.
Anda dua layak sama lain.
Ya. Aku pikir begitu.
Kami bisa membangun kerajaan makanan bersama-sama, Maggie.
[Menghela napas]
Anda memilih sisi yang salah.
Saya rasa tidak.
Terima kasih.
Apa yang terjadi?
Maggie hanya disimpan restoran.
Itulah yang terjadi.
[Tertawa] Aku tidak percaya itu.
Dan masih ada lagi ...
Tidak yakin saya bisa mengambil lagi.
Dia juga disebut gourmet panduan tinjauan
dan mengirim mereka link ke website baru kami dan menu.
Dan mereka sudah setuju untuk kembali
dan re-meninjau restoran, malam ini.
SEMUA: Malam ini?
Malam ini.
Jadi, kami memiliki banyak pekerjaan yang harus dilakukan, orang.
Mari kita mendapatkan hal itu.
Terima kasih.
[Musik bermain]
[Pintu mobil membanting]
Jangan menggaruknya.
[Musik bermain]
Selamat malam, Pak Martin. Selamat Datang di Osteria.
Mungkin kita mengambil mantel Anda?
Saya memesan dengan nama Stevens.
Kami memiliki sistem baru di tempat untuk melacak
semua kritikus makanan terbaik di kota.
Mungkin saya menunjukkan Anda ke meja Anda?
Terima kasih.
Ya silahkan.
Gulungan.
Ya?
Tebak apa?
Apa?
Ia memerintahkan rusuk pendek.
[Tertawa]
[Hembuskan]
Oke, di sini kita pergi.
Baiklah, guys. Dengarkan.
Um ... Seperti yang Anda tahu, restoran
telah sedikit dari kebiasaan baru-baru ini.
Nah, empat tahun terakhir, sebenarnya.
Dan itu pada saya.
Tapi mulai sekarang, kami bertujuan untuk bintang-bintang.
Ya, kita lakukan.
100 persen.
[Tertawa]
beberapa minggu terakhir telah mengajarkan saya bahwa saya sudah, eh, baik,
Aku sudah semacam mengambil kalian untuk diberikan dan saya harus.
Tapi ini bukan tentang saya lagi, ini tentang kita.
Aku mencintai kalian, kau keluarga.
Dan saya hanya tahu bahwa bersama-sama, kita akan membunuhnya.
Sehingga mengambil waktu Anda, bernapas, dan mengeksekusi.
Malam ini kami memperkenalkan dunia ke Osteria baru.
[Tepukan]
Ya, Chef!
Mari kita menyelesaikannya!
[Musik bermain]
Layanan.
[Hembuskan]
[Musik bermain]
Baik. Baiklah nya kita pergi.
[Musik bermain]
Layanan.
Berapa lama burrata itu?
Dalam 20 detik, Chef.
Terima kasih.
[Musik bermain] [piano lounge]
Aku ... aku tidak dapat melihat.
Apa yang dilakukannya?
Tersenyum.
[Bisikan] Tersenyum?
Mmhmm.
Tersenyum bagaimana?
Tersenyum seperti dia hanya makan hal terbaik
yang pernah ada dalam hidupnya?
[Bisikan] Benarkah?
Sangat.
Anda tidak bermain-main dengan saya?
Bahkan tidak mencubit.
Lalu kenapa kau begitu ganjil tenang?
Oh, itu hanya di luar.
Di dalam, saya berantakan.
[Tertawa]
Ya saya juga.
Kau tahu, kau mempertaruhkan segalanya bagi saya.
Ya, Anda tahu?
Anda agak membuat saya dipecat?
Saya tahu, saya lakukan!
Uh huh.
Kau tahu, aku mungkin bisa membantu Anda dengan itu.
Oh benarkah?
Ya, jika Anda drop off resume besok,
pasangan baru saya Nona Young, dia mungkin bisa membantu Anda.
Nona muda, ya?
Mmhmm.
Ini Maggie.
Selalu Maggie.