Hei, ada orang.
Di sini! Kami di sini!
Siapa di bawah sana?
- Kami di… - Nona!
Apa…
Kenapa kau menghentikanku, Gil-geum?
Chaehong.
Apa?
Chaehong!
CHAEHONG: MEREKRUT WANITA CANTIK DAN KUDA DI ERA YEONHUIGUN
Tunggu, itu benar-benar chaehong yang sedang berlangsung?
Ya.
Kita bisa dibawa juga,
jadi ikut aku.
Yang benar saja.
Setelah semua yang kulalui demi sembunyi dari mereka,
jangan sampai aku dibawa seperti ini.
Mau kabur ke mana?
SEO GIL-GEUM GADIS DENGAN INDRA PENCIUMAN TAJAM
Ini penculikan!
Ini kejahatan! Bebaskan kami!
- Nona! - Diam!
- Tuan! - Berhenti. Berteriak tak akan membantu.
Maksudmu, aku harus diam saja?
Tempat apa ini sebenarnya?
Penjara di kantor gubernur.
Kita di sini untuk chaehong.
Ini konyol!
Hei. Kalian diamlah.
Masa kalian tak tahu ada di mana dari bentuknya?
Tidak ada yang mau atau pantas berada di sini.
- Itu benar. - Ya.
Jika kau tetap teriak,
akan kujahit mulutmu.
Kalian di sini untuk chaehong.
Ini mustahil.
Ini tak bisa dipercaya.
Aku tak percaya ini.
Kenapa kau terus bilang ini tak bisa dipercaya?
Penjara ini terlihat seperti yang ada di kampung rakyat…
Dan semua orang mengenakan hanbok.
Ini aneh sekali.
Semuanya aneh.
Apa…
Apa aku benar-benar mendarat di Joseon?
Apa itu mungkin?
Nona.
Meskipun langit runtuh, selalu ada jalan keluar.
Kita harus tetap kuat.
Jadi, tempat ini…
Joseon, ya?
Harus kukatakan berapa kali?
- Buka pintunya! - Nona!
- Tuan! - Ada apa ribut-ribut?
Diam!
Aku tidak berasal dari sini. Kumohon bebaskan aku!
Astaga! Mau kau apakan dia?
Aku harus apa? Tolong!
Lepaskan aku! Tidak!
Hei!
- Sumpah, kalian… - Selamatkan kami!
Jadi, aku benar. Aku kembali ke masa lalu.
Apakah ini novel fantasi? Bagaimana mungkin ini bisa terjadi?
Sungguh mengejutkan!
Yeon Ji-young dari Korea!
Selamat! Silakan maju!
Aku akan menjadi chef kepala dari restoran bintang tiga Michelin!
Selamat. Ayah bangga kepadamu.
AYAH…
AKU BARU SAJA MENDAPAT KESEMPATAN MENJADI CHEF KEPALA…
BAGAIMANA INI BISA TERJADI?
KENAPA BISA TERJADI?
Aduh, panas! "Mangunrok"?
Apa?
Aku di sini.
Kau siapa? Manusia atau hantu?
Pemberontak?
Jika ini benar Dinasti Joseon
dan yang dikatakannya benar…
Sepertinya kau mulai paham.
Akulah raja negeri ini.
Apakah ini naga?
Baiklah.
Begitu kita kembali ke istana,
akan kuberi anugerah kerajaan.
Anugerah kerajaan?
Dia benar-benar raja?
Semua di negeri ini milikku.
Aku kenal anggota kerajaan.
Siapa itu Yeonhuigun?
Apakah dia Yeonhuigun?
Pertama, aku harus pergi dari sini.
Keluar dan cari cara pulang.
Ada apa?
Keluarlah.
- Apa? - Apa?
Ke mana kita?
Mau ke mana?
Bagaimana, Tuanku?
- Kiri. - Pergi ke kiri.
Kemarilah. Berdiri di depan kami.
- Mendongak. Berapa usiamu? - Aku 20 tahun.
- Gil-geum, mereka sedang apa? - Kiri.
Sepertinya mereka membagi wanita ke dalam dua kelompok.
Pengawas chaehong pasti mau datang.
Pengawas chaehong?
Maksudmu aku bisa jadi istri raja?
Tidak ada yang tahu.
Itu tidak terjadi ke sembarang orang yang dipilih.
Aku bisa gila.
Ini bencana.
Nona, ini bencana bagi semua orang di sini.
Bukan itu maksudku.
Aku bukan dari sini!
Kau kira bisa menghindari chaehong jika tak dari sini?
Bukan itu maksudku.
Berikutnya.
Kenapa diam saja? Maju.
Kemarilah.
Berapa usiamu?
Aku 27 tahun.
Kiri.
- Kau terlalu tua. - Apa?
- Katanya kau terlalu tua. - Berikutnya.
Maju.
Kenapa diam saja?
Aku 30 tahun.
Dasar kurang ajar! Jangan bohong.
Kau terlihat seperti 17 tahun.
Kalau begitu, 28 tahun?
Kiri.
Berikutnya.
Pergilah ke kiri.
Ayo.
Gil-geum.
Aku lega, tapi entah kenapa…
Aku sedikit tersinggung.
Wanita di kanan, masuk ke paviliun dan ganti pakaian.
Wanita di kiri,
pergi ke chanbang dan bantu siapkan jeopbingaek.
- Baik. - Baik.
"Chanbang"?
Paduka, ini ditemukan di sungai.
Aduh, badanku pegal semua.
Sungguh hari yang aneh.
YI HEON RAJA JOSEON
Apa ada yang lain?
Jika melihat jejak pengawal, mereka dibawa ke kantor gubernur.
Tampaknya dia terjebak.
Ayo pergi.
Baik, Paduka.
Ke Kantor Gubernur Gyeonggi!
- Baik! - Baik!
SAJIAN 2 HIDANGAN SOUS VIDE
Terus jalan.
Tempat ini terlihat persis seperti yang kulihat di drama.
Ini peralatan kuningan sungguhan.
- Ini kecap. - "Kecap"?
Rasanya kaya.
Apakah ini cuka?
- Kurasa ini cuka. - Kecut sekali.
Ini namanya "dunggumi".
Keranjang untuk menyimpan gandum atau sayur.
"Dunggumi".
Anglo besi cor.
Ini dipakai untuk memasak daging atau ikan.
Ini cukup langka.
Ada alat pemanggang juga.
- Itu namanya "jeokcheol". - "Jeokcheol".
JEOKCHEOL: PEMANGGANG DAGING DAN IKAN
Pisau beoseon.
PISAU BEOSEON: PISAU BERUJUNG RUNCING
Ujungnya runcing ke atas dan tajam.
Ya ampun, bagaimana kau bisa masak jika tak tahu apa-apa?
Sedang apa kalian?
Kalian sedang bergurau?
- "Bergurau"? - Lekas bekerja!
Baik. Maaf.
Nona, kita harus segera bekerja.
- Apa yang bisa kita… - Gil-geum.
Bekerja cepat tak akan hasilkan apa-apa.
Apa maksudnya?
Kau masak apa?
Masa kau tidak tahu?
Lihat bahan licin ini. Aku memasak sup rumput laut.
Kenapa kau memotong lobaknya?
- Untuk membuat sup lobak. - Apa?
Tapi dia di sana memasak sup rumput laut.
- Apa? - Yang benar saja.
Semuanya, siapa yang suruh kalian melakukan pekerjaan kalian?
Memangnya kami mau melakukannya kalau tahu?
Tadi malam pelayan dapur kabur.
Kenapa mereka pergi?
Aku tidak tahu.
Memangnya kenapa?
Kau mau diam saja dan bermalas-malasan?
Setidaknya kita harus tahu kita memasak untuk siapa.
Apa ada yang tahu?
Kau tahu?
Kau?
Tidak.
- Ini masih segar. - Benar.
Nona.
Bahannya tidak banyak,
tapi yang masih tersisa lumayan segar.
Kau benar. Bukannya tidak dipersiapkan.
Bahan-bahan menghilang,
seolah seseorang kabur membawanya.
Apa?
Semua, berkumpul.
Kulihat kalian bekerja keras.
Pejabat tinggi dari Hanyang akan berkunjung.
Jika kalian tidak menyajikan hidangan dengan sembilan lauk,
itu akan jadi malapetaka.
Jadi, gunakan kemampuan kalian untuk menyiapkan hidangan itu.
Ini mendadak sekali.
Aku cuma pernah masak sup doenjang,
kini kau minta hidangan sembilan lauk?
Tunggu, Tuan.
Apa?
Maaf kutanyakan hal ini, tapi kenapa harus kami yang menyiapkannya?
Kalian tak dipilih untuk chaehong.
Maka, pulangkan kami.
Kalian dibawa ke sini,
dan tidak boleh pergi tanpa izin.
Tapi kami tidak melakukan kejahatan.
Beraninya kau membantahku?
Kau mau dicambuk agar menurut?
Nona, kau harus berhenti.
Jika kami bekerja dengan benar,
kau mau membebaskan kami?
Jika kau siapkan hidangan yang lezat, sepertinya bisa.
Baiklah.
Berapa usia tamunya?
Apa? Usianya?
Apa makanan kesukaan mereka? Daging? Makanan laut?
Apa mereka alergi…
- Maksudku, apa ada pantangan? - Mana kutahu?
Berhenti bertanya dan mulailah bekerja. Sekarang!
Tunggu.
Memasak makanan tidak sama seperti membuat benda.
Bukan sesuatu yang sekadar dicampur.
Maksudmu, kau menyuruhku mencari tahu semua informasi itu?
Katamu mereka orang penting.
Kau mau aku asal-asalan?
Memasak itu tentang mencurahkan hati ke dalam hidangan.
Astaga.
Siapa kau ini?
Aku bukan dari sini.
Aku seorang chef…
Maksudku, aku koki.
Aku tak bisa memasak hidangan lezat
tanpa mengetahui informasi tentang tamu.
Kau ini lancang.
Berani-beraninya kau berdalih?
Itu bukan dalih.
Semua orang di sini tidak pernah bertugas di dapur ini,
dan nyaris tak ada bahan makanan.
Apa yang terjadi jika hidangannya salah?
Kau tidak mau itu terjadi, 'kan?
Yang kau katakan…
Benar.
- Ya ampun. - Astaga.
Apa anjuranmu?
Aku perlu informasi dasar seperti selera tamu,
usia, dan pekerjaan mereka.
Setelah kau tahu itu,
kau sanggup membuat hidangan
yang memuaskan mereka dalam waktu yang diberikan?
Mereka suka makanannya atau tidak, itu keputusan mereka,
tapi aku yakin mampu.
Meskipun bahannya tidak memadai?
Meski begitu, masih ada peluang jika makanannya sesuai selera tamu
dan dimasak dari hati.
Menggunakan bahan terbaik
tidak selalu berarti menghasilkan hidangan terlezat.
Ya ampun.
Baiklah.
Namun, kau harus bertanggung jawab atas ucapanmu.
Satu kesalahan, nyawamu bisa melayang.
Nyawaku?
Maka, aku juga punya syarat.
Syarat?
Jika tamunya puas dengan makananku,
aku ingin kau
membebaskan kami semua malam ini.
Baiklah.
Ikut aku.
Dengarkan baik-baik.
Tamu malam ini
adalah ayah dan anak dari keluarga Im yang berkuasa dan berpengaruh.
Sang ayah Im Seo-hong, Wamen Pekerjaan Umum,
pejabat senior di berbagai jabatan penting
sejak masa mendiang raja.
Anaknya, Kepala Sekretaris Kerajaan Im Song-jae,
adalah uibin yang menikahi Putri Hwisuk, saudari tiri raja.
UIBIN: SUAMI PUTRI RAJA
Tahan ini!
Im Song-jae pengawal Putra Mahkota.
Dia dan Raja kawan dekat yang tumbuh bersama.
Berhenti, Song-jae!
Maju!
Minggir, Bodoh.
Mereka menghancurkan banyak keluarga
dengan menggunakan chaehong sebagai dalih.
Pelan-pelan!
Mereka sangat pilih-pilih tentang jeopbingaek,
yaitu hidangan ramah-tamah.
Kau mungkin menyajikan makanan terbaikmu,
tapi mereka selalu temukan kesalahan.
Apa ini?
Begitu kau salah di mata mereka,
kau harus berikan sogokan besar.
Jika tidak mampu,
kau akan disiksa.
Apa itu menjawab pertanyaanmu?
Apa? Mereka mengkritik makanan yang disajikan kepada mereka?
Sungguh keterlaluan.
Aku harus ajari mereka
bahwa mereka tidak boleh main-main dengan makanan.
Siapkan untuk empat orang.
Segera kerjakan.
Baiklah.
Jangan lupa kesepakatan kita.
Baik. Semuanya, mari berkumpul.
- Apa? - Ada apa?
Terima kasih sudah membela kami.
- Itu mengagumkan. - Kau hebat.
Bukan apa-apa. Kita harus keluar hidup-hidup.
Kita memasak untuk tamu yang sangat pilih-pilih makanan,
dan sebanyak empat porsi.
Waktu kita sedikit, jadi kita harus tentukan urutannya.
Kalian mau mengikuti arahanku?
Tentu saja. Berjuang atau menyerah.
Tidak perlu khawatir.
Selagi menunggumu kembali,
kami sudah kumpulkan bahan yang bisa kami temukan.
Sungguh? Di mana?
- Di sini. - Semua ada di sini.
Ini bagus.
Selera setiap orang berbeda-beda.
Tapi tamu kali ini adalah bangsawan,
terlebih lagi yang memiliki pengaruh.
Mereka tidak akan puas dengan sembarang hidangan.
Tidak ada.
Tidak ada yang bisa disajikan sebagai hidangan utama.
Ini daging.
- Ya ampun. - Besar sekali.
Masih segar.
Kutemukan tersembunyi di dalam kuali.
Indra penciumanmu setajam anjing. Bagus.
Baguslah.
Ya. Akan kumasak daging ini untuk mencoba peruntunganku.
Steik ala Prancis.
Hidangan yang akan kita buat…
Adalah steik!
"Setek"?
- "Setek"? Apa itu? - "Setek".
Masa tidak tahu? Itu hidangan daging.
Ayo lekas mulai bekerja!
Ikuti saja arahan dia.
- Bawa kemari. - Baik.
- Lewat sini. - Ke sana.
Tuanku, apa ini akan baik-baik saja?
Dia sepertinya tidak berbohong.
Aku bisa lihat ketulusan hatinya terhadap makanan.
Aku masih ragu akan hal ini.
Tidak perlu pusing.
Jika ada kesalahan,
mereka yang akan menanggungnya.
Benar juga.
Apa yang terjadi pada Mi-hyang?
Oh, ya.
Dia meninggalkan desa bersama pengasuhnya beberapa waktu lalu.
Sayang sekali kau tidak sempat mengucapkan selamat tinggal.
Bagiku dia sudah mati.
Ya, Tuanku.
Aromanya kuat.
Tentu saja.
Itu dari Gunung Nogo di desa kami.
Aku suka sekali.
Tunggu. Harus dipanggang dulu untuk menghilangkan bau amis.
Ikan teri ini dari Pulau Deokjeok di pesisir barat, dan…
Tidak.
Harus dipanggang dulu agar bau amisnya hilang.
Buat lingkaran.
- Masukkan, lalu kencangkan. - Seperti ini.
Begini.
Apakah sudah pas?
Rasanya kuat, ya?
Ini udang fermentasi dari Pelabuhan Mapo.
Rasanya enak.
Tolong ditumis sampai jadi bubuk.
Ini terlalu keras.
Terlalu banyak selaput tipis dan hampir tidak ada lemak, makanya alot.
Daging jenis apa ini sampai tidak bisa dipotong?
Dagingnya sekeras tali.
Apa karena ini daging sapi yang dipakai untuk bertani?
Aku harus apa?
Berpikirlah, Yeon Ji-young.
Ya. Itu dia.
Sangajapbang, buku resep kuno yang ditunjukkan Ayah.
Untuk memasak daging sapi yang terlalu keras untuk dipotong,
aku bisa pakai metode jeonchisu.
MENTAH
MASAK DI SUHU 55 °C SELAMA 30 MENIT
Itu dia!
Ada metode sama ala Prancis.
Metode sous vide dipakai untuk mengempukkan daging.
Memasak dengan suhu rendah.
Ada minyak.
Gil-geum, tolong ambilkan hanji.
Maksudmu kertas? Untuk apa hanji mahal…
Ini mendesak. Cepatlah.
- Kau harus ambilkan. - Aku segera kembali.
Baiklah.
JAHONGWON
Apa masih belum ada kabar dari Paduka?
Belum, Yang Mulia.
Urimwi mendampingi beliau, jadi aku yakin beliau aman.
Jika ada kabar genting, kabari aku.
KANG MOK-JU SELIR JUNIOR KEEMPAT, SELIR YI HEON
Baik, Yang Mulia. Jangan terlalu khawatir.
Apakah ayah dan anak keluarga Im menuju Kantor Gubernur Gyeonggi?
Seharusnya mereka sudah tiba.
Aku penasaran
bagaimana perubahan ekspresi wajah arogan Hong Gyeong-dal
saat dia melihat cucunya diambil untuk chaehong.
Maju!
Hong Eon-uk menyambut
Wamen PU dan Kepala Sekretaris Kerajaan.
Baiklah. Apakah ayahmu sehat?
Ayahku sehat, terima kasih atas perhatiannya.
Silakan ikut aku.
Omong-omong,
kenapa kau bungkus dagingnya dengan kelp?
Dagingnya terlalu keras,
jadi dibungkus dengan kelp agar empuk.
Menarik sekali.
Gil-geum, tambahkan air dingin ke sini.
Tapi kita sudah susah-susah mendidihkannya,
dan kini kau mau air dingin…
Baiklah.
Akan kutuangkan sekarang.
Tapi,
tak bisakah dagingnya dibakar di atas api atau direbus dalam air saja?
- Ya. - Benar.
Cuma ini cara mengempukkan daging yang keras.
- Awas, Nona! Apa yang kau lakukan? - Astaga.
Itu masih panas!
Kau memeriksa suhu airnya?
Suhu terbaik untuk mengempukkan daging adalah antara 49 dan 55 °C.
Tapi…
Satu gayung lagi.
Sudah. Cukup.
Jika dipanaskan dalam waktu lama di air hangat,
protein dalam daging yang disebut miosin akan bereaksi,
membuat dagingnya empuk.
Inilah metode sous vide.
- Satu gayung lagi. - Baik.
Suhu air mendidih adalah 100 °C,
dan air dengan suhu ruang adalah sekitar 20 °C.
Jika kedua air dicampurkan,
suhunya akan mencapai 55 °C,
memungkinkan untuk metode sous vide.
Nona, kau yakin tanganmu…
Tak ada termometer,
jadi aku harus mengandalkan indraku.
Tapi tanganmu memerah.
Tenang saja.
Aku sudah berkali-kali masak dengan metode sous vide.
Biar kulihat.
Biar kuamati wajahmu.
Kau terlalu pemalu.
Apa kau marah?
Baiklah.
Kenapa…
Hei!
Tahi lalatmu terlalu besar.
Matamu terlalu besar.
Mulutmu terlalu lebar.
Terlalu tinggi.
Apa kau buru-buru sampai lehermu tertinggal?
Astaga!
Keluarkan wanita tua ini!
Bagaimana kita bisa menghadap Paduka Raja?
Benar, Ayah.
Semua orang bicara tentang kembang desa di sini,
dan kukira kau akan membawanya sebagai bentuk kesetiaan pada Raja.
Aku tak tahu siapa maksudmu.
Siapa dia?
Apakah itu…
Cucu
Gubernur Hong?
Tuanku.
Apa maksudmu?
Mi-hyang masih anak-anak.
Seperti yang kau tahu,
ini adalah chaehong untuk Paduka Raja.
- Ya ampun. - Astaga.
- Kelihatannya enak. - Hebat.
Ya ampun.
Syukurlah berhasil.
Aromanya enak!
Boleh aku lihat?
Ini kelihatannya masih mentah.
Harus kucicipi.
Enak!
Luar biasa!
Ini apa, Nona?
Ini namanya metode memasak sous vide.
Baiklah, memasak daging di air seperti itu namanya "sous vido".
Ini belum selesai. Harus kita sear dulu.
- "Cheer"? - Apa?
Tolong ambilkan jerami.
- Sepertinya untuk bersorak. - Ayo ambilkan.
Jadi,
berapa usiamu sekarang?
Tuanku. Jamuan sudah siap.
Seokban sudah siap.
Tugas publik lebih utama dari urusan pribadi,
jadi bagaimana kalau makan dulu?
Makan malam, katamu?
Ayo makan.
Selamat datang.
Perjalanannya pasti panjang dan melelahkan.
Jadi,
apakah Paduka sehat?
Apakah kau bertanya karena kau tak tahu, Gubernur Hong?
Surat permohonanmu
yang meminta agar Paduka melengserkan Selir Junior Keempat Kang
menimbulkan kegemparan besar di istana.
Ayolah, Ayah.
Kenapa Ayah ungkit itu di sini?
Ayah membuatnya malu.
Tidak apa-apa. Kalian bebas berbicara.
Memang benar bahwa suratnya mengusik Paduka.
Itukah sebabnya
beliau mengirim pengawas chaehong jauh-jauh ke sini?
Kau salah paham.
Itu urusan yang berbeda.
Ya ampun, aku kelaparan setelah perjalanan panjang,
tapi kau hanya menyuguhkan teh dan makanan ringan?
Maaf, Tuanku.
Hidangan akan…
Kalian berdua tidak punya basa-basi.
Ayo. Sajikan makanannya.
Baik, Tuanku.
Kami akan suguhkan hidangan yang sudah disiapkan.
Ya ampun.
Ini cuma…
Sepertinya hanya wilayah ini yang menderita kelaparan.
Kami tidak bisa menerima makan malam ini.
Jeopbingaek dari gubernur untuk tamunya
mestinya mencerminkan alam dan adatnya,
agar kita mengenali geografi, masyarakat,
dan keberhasilan panen melalui hidangannya.
Namun, yang kulihat hanya beberapa potong daging.
Ini tak ada bedanya dengan makanan orang barbar.
Sungguh mengecewakan.
Kau tak pantas menjadi gubernur yang tugasnya mengawasi rakyat.
Sepertinya kau tak terlalu memedulikan kami
padahal kami ke sini mengemban tugas istana.
Bagaimana penjelasanmu?
Sebenarnya, semalam ada masalah dengan pelayan dapur.
Sepertinya ini kesalahan dari koki yang baru ditunjuk.
Mohon maaf atas ketidaksopanan ini.
Aku tak tahu kejadian di dalam rumahku sendiri
dan berbuat tidak sopan.
Aku sungguh minta maaf.
Ini tidak bisa diterima!
Beraninya kau terang-terangan menghina kami?
Kalau begitu,
akankah kau menawarkan yang lain?
Yang lain? Maksudnya apa?
Apa pun itu, tak akan ada bedanya.
Akan kupanggil koki yang menyiapkan ini
dan menghukumnya sendiri.
Jadi, tolong jangan marah.
Pejabat Hong, apa maksudmu?
Panggil semua koki dari dapur!
Baik, Tuanku.
Mari pikirkan harus apa saat keluar.
Entah bagaimana aku bisa ada di sini,
tapi aku tak boleh buang waktu dan diam saja.
Sedang apa kau?
Kalau kau menemukan makanan gratis, bawalah apa pun yang kau bisa.
Ini.
- Seret mereka keluar! - Baik!
- Aduh! - Jangan!
Apa lagi ini?
Apa yang terjadi?
- Jangan! - Lepaskan aku!
Ada apa ini? Nona! Astaga!
- Ya ampun. - Ampuni kami!
Makanan yang disajikan untuk bangsawan
harus dibuat dengan bahan alami dari wilayah ini!
Namun, makanan di meja ini hanyalah beberapa potong daging!
- Jeopbingaek ini tidak layak! - Apa-apaan ini?
Kalian akan mendapat hukuman berat atas perbuatan kalian.
Tolong ampuni kami!
Mereka bahkan belum memakannya.
Apa mereka cari-cari kesalahan?
Maaf, tapi apa kau sudah mencoba makanannya sebelum mengkritik?
Jika belum, ini tidak adil.
Hidangan di meja itu mengandung esensi alam itu sendiri.
Dasar sundal lancang.
Kau bilang hidangan ini mengandung alam wilayah ini?
Benar.
Jelaskan maksudmu.
Jika kau omong kosong, kau akan tanggung akibatnya.
Rasanya tak enak kalau dingin, jadi buat mereka makan dulu.
Tuanku.
Kau harus mencoba makanan untuk mengapresiasinya.
Aku akan jelaskan setelah kau mencobanya.
Lancang sekali kau, kurang ajar!
Ya ampun.
Pertunjukan yang menarik, Gubernur.
Mungkin aku harus tunjukkan apa yang sudah kusiapkan.
Bawa dia masuk!
- Baik. - Baik.
Nona Muda!
Astaga. Nona Muda!
Mi-hyang!
- Ayah… - Nona Muda.
Mi-hyang.
Mi-hyang…
Lancang sekali kau!
Bagaimana menurutmu, Gubernur?
Apa kau suka kejutan dariku?
Jika yang dia katakan benar,
kami anggap ini jeopbingaek yang layak dan pergi dengan tenang.
Jika tidak…
Aku akan bawa cucumu bersamaku.
HONG
Ini plaket chaehong.
Ini perintah istana.
Jadi, rupanya bajingan itu pengawas chaehong.
Im Song-jae, orang paling licik.
Kau benar-benar tidak tahu diri.
Kau memang Kepala Sekretaris Kerajaan pilihan Paduka,
tapi kau tak bisa mengancamku
atau meminta membawa cucuku untuk chaehong!
Kau ini manusia, mestinya kau malu!
Tenanglah, Gubernur,
atau garis keluargamu bisa berakhir di sini.
Kau Gubernur Hong Gyeong-dal yang paling dihormati dan dimuliakan,
dan seharusnya tahu harus bagaimana daripada bertindak seperti ini.
Hong Gyeong-dal?
Aku pura-pura tidak dengar itu.
Seperti kataku tadi,
jika makanan buatan sundal itu menggugah seleraku,
aku akan menganggap hal ini tidak terjadi.
Jadi, tenangkan dirimu, Gubernur.
Sekarang, mohon cicipi makanannya.
Sebelum kita makan,
aku harus memberi pelajaran pada sundal yang membuat ini.
Gawat.
Aku cuma memasak!
Katakan.
Jika hidangan ini tidak mengandung esensi alam,
lalu bagaimana?
Apa kau bersedia korbankan nyawamu?
Toh, aku tak tahu cara pulang, jadi apa yang kukhawatirkan?
Sous vide-nya matang sempurna.
Ya, aku bersedia.
Silakan cicipi makanannya.
Baiklah.
Nona!
Apa ini?
Tekstur ini.
Rasa ini.
Ini rasa yang belum pernah kurasakan.
Aku bahkan tak perlu mengunyah dagingnya.
Dagingnya lumer.
Sarinya memenuhi mulutku.
Juga saus ini.
Makanan apa ini?
Asam guanilat dalam jamur Pyogo,
asam inosinat dalam ikan teri,
dan asam glutamat dalam udang fermentasi.
Saat asam amino dari kelompok yang berbeda digabungkan dalam rasio tertentu,
rasa gurih jadi meningkat signifikan.
Ledakan rasa gurih yang kita sebut
MSG.
Sama seperti bumbu penyedap yang dipakai di era modern.
Ini hanyalah
sepiring daging rebus biasa.
Sekarang bagaimana?
Aku tidak bisa merasakan alam yang kau bicarakan.
Katanya mustahil menghentikan manusia dari berbohong.
Apa kau punya penjelasan?
Memang kelihatannya
aku hanya menyajikan daging,
tapi sebenarnya aku menggunakan bahan dari seluruh penjuru wilayah ini.
- Sungguh? - Garam untuk cocolan daging.
Itu mengandung udang fermentasi dari Pelabuhan Mapo,
ikan teri dari pesisir barat,
dan jamur Pyogo dari Gunung Nogo.
Jika itu tidak mengandung alam,
lantas makanan apa yang mungkin mengandung alam?
Itu aneh.
Kata-katamu menggugah rasa alam,
tapi aku tidak merasakannya dalam makananmu.
Kau bohong!
Apa maksudmu, Gubernur?
Aku tak pernah merasakan makanan seperti ini sepanjang hidupku.
Tapi kau bohong hanya agar bisa membawa cucuku!
Pengkhianatanmu akan membuat rakyat dan langit marah!
Sudah kuduga.
Dia tidak akan pernah jujur gara-gara chaehong itu.
Orang licik sepertimu
akan mati di tanganku!
Ayah!
Ini semua karena aku tidak becus.
Kumohon tenanglah.
Lepaskan Ayah.
Ayah!
Jangan lakukan ini.
Astaga.
Sungguh pemandangan yang mengharukan.
"Ayah".
Jangan diam saja.
Habisi penjahat itu!
- Maaf. Ampuni kami. - Apa? Aku?
Aku sungguh akan mati secara tak adil di sini?
Di Joseon?
Tuhan, Buddha, siapa pun! Kumohon, tolong aku.
Jangan!
Tidak, kumohon! Tunggu!
Salahkan masakanmu.
Tidak ada yang salah dengan masakanku!
Lidahmulah yang berbohong!
Apa yang kalian lakukan? Jangan.
Tidak! Selamatkan aku! Kumohon, lepaskan aku!
Ayah.
Jangan!
Tolong ampuni aku.
Berhenti!
Paduka Raja telah tiba!
- Paduka Raja! - Paduka Raja!
Jika ucapanmu benar…
Tunggu. Suara ini…
…aku akan mencobanya sendiri.
Mustahil.
Tidak mungkin si Bodoh itu.
Tidak mungkin!
"Paduka Raja"?
Berdirilah, gwinyeo.
Tamatlah aku.
Dia benar-benar Yeonhuigun.
Kau siapa?
Siapa kau sebenarnya?
Apa kau gila?
Dasar bodoh!
Hei. Kau belum mengerti juga?
Kuperintahkan sebagai Raja Joseon!
Aku adalah raja negara ini.
Aku adalah raja negeri ini.
Kenapa masih berlutut?
Ayah.
Maaf aku meninggalkanmu.
Aku berharap…
Kau akan berharap
dicambuk sampai mati dengan kayu.
Sungguh sajian yang sederhana.
Cicipilah dulu.
Apa? Aku?
Ya, kau.
Tentu.
Oh, ya.
Kau pakar kuliner terkemuka pada masa Dinasti Joseon
dengan selera sangat tinggi.
Dia pasti akan menilai dengan adil, 'kan?
Jangan terlalu berharap.
Jika ini tidak lebih enak dari bibinbap…
Bagaimana bisa dagingnya selembut ini?
Makin kukunyah,
makin banyak sari yang keluar.
Rasa yang ringan dan murni
mencapai puncak, lalu lumer.
Tunggu.
Bumbu ini…
Aku sungguh tak bisa
percaya rasa ini.
Inilah inti dari rasa gurih.
Kau memasak ini dengan apa?
Indra perasanya jelas berbeda.
Mampu merasakan MSG seperti itu, sungguh luar biasa.
Benar-benar pakar kuliner.
Singkatnya,
itu item yang kupakai untuk memperkaya rasa makanan.
Itu meningkatkan rasa gurih dan mengurangi rasa asin.
"Aitemi"?
Baiklah.
Ternyata itu.
Acar omija
dan bawang daun bakar sangat menggugah selera,
semuanya cocok dimakan dengan dagingnya.
Hidangan ini sungguh…
Rasa terenak di negara ini.
Nyawaku selamat.
Aku akan tetap hidup!
Rasanya seperti nostalgia,
dan untuk pertama kalinya,
aku puas dengan hidangannya.
Lantas kenapa kau mengkritik makanannya separah itu?
Hidangan itu cocok untuk Paduka, seorang pemimpin bangsa.
Wajar saja
jika lidahku tidak bisa mengapresiasi rasanya.
Pantas saja kau disebut licik.
Kukira tadi kau bilang tidak bisa merasakan apa-apa.
Kau mengejutkanku dua kali hari ini.
Aku seorang chef!
Aku Chef Yeon Ji-young!
Aku koki! Aku seorang koki!
Aku jadi ingat,
katamu kau seorang koki dari Chef, bukan?
Aku chef. Sama seperti koki.
Melihat keahlianmu, kau tidak bohong.
- Kau memang koki yang ahli. - Ya.
Biasanya koki itu pekerjaan pria.
Kenapa kau, seorang wanita, menjadi koki?
Ada apa ini?
Apakah ini wawancara?
Ayahku gemar memasak,
jadi mencicipi dan memasak makanan
menjadi sebuah panggilan.
Panggilan katamu?
Kau pernah menyesal menjadi koki?
Panggilan itu datang bersama kesulitan.
Sama seperti menjadi raja yang mendapat keuntungan,
tantangan dan rintangan juga pasti menyertai.
Baiklah.
Aku merasa sangat dihargai sebagai koki
saat orang dengan selera luar biasa seperti Paduka
mengakui masakanku.
Siapa namamu?
Yeon Ji-young.
Keluarga Yeon. Lalu usiamu?
Aku 27 tahun.
Apa?
Kau 27 tahun?
Kau tampak lebih muda dari usiamu.
Apa kau punya jiabi?
Jiabi…
Oh, suami.
Aku belum menikah.
Astaga. Usia setua itu belum menikah?
Sayang sekali.
Jangan salah paham.
Aku bukan berasal dari sini,
jadi ini bukan seperti yang Paduka kira.
Lantas, kau berasal dari mana?
Haruskah aku berkata jujur?
Atau tidak?
Kurasa dia tidak akan percaya.
Aku tahu ini sulit dipercaya,
tapi aku dari…
500 tahun di masa depan.
Baiklah.
Apa dia sungguh percaya padaku?
Aku tak akan membunuhmu hari ini.
Kau memercayaiku?
Sayangnya pikiranmu sedang kacau,
tapi bakatmu menyelamatkanmu hari ini.
Dia pikir aku tak waras?
Yah, aku sendiri juga tidak percaya.
Aku tahu ini sulit dipercaya,
tapi aku…
Aku dari era lain yang disebut Korea.
Jangan kurang ajar di hadapan Paduka! Sudah cukup!
Baiklah.
Tentu saja kau tidak percaya.
Aku bukan tak waras.
Inilah kenyataannya, dan aku tidak bisa apa-apa.
Cukup. Minggir kau.
Terserahlah mau berpikir apa.
Cukup bebaskan aku.
Katamu itu rasa terenak di negara ini.
Kau akan membebaskanku, 'kan?
Dia akan membebaskanku atau tidak?
Aku bisa gila.
Kepala Sekretaris.
Ya, Paduka.
Kau melepaskanku, 'kan?
Kumohon.
Kumohon…
Koki itu…
Harus dikurung dan dibawa ke istana bersamaku esok hari.
Baik, Paduka.
Yang benar saja.
Dia tidak melepaskanku.
Bagaimana dengan cucu Gubernur Hong?
Aku juga akan membawanya ke istana bersamaku, jadi siapkan dia.
Baik, Paduka.
Dimengerti.
Dia membawa anak gadis itu?
Ya ampun, keterlaluan.
Tunggu dulu. Cucu Hong Gyeong-dal?
Bukankah ini yang memicu
Peristiwa Pembersihan Gapshin?
YEONHUIGUN BALAS DENDAM DENGAN MEMBUNUH PEJABAT YANG TERLIBAT KEMATIAN IBUNYA
Kalian boleh pergi.
Aku lelah.
- Baik, Paduka. - Baik, Paduka.
Pergilah.
Kubilang pergi!
Cepat.
Ada pepatah, apa yang kita tabur, itulah yang kita tuai.
Pepatah lama tidak pernah salah.
Dari tindakannya, tak heran terjadi pembersihan.
Sungguh parah sekali.
Hei, Sundal!
Ikut aku.
Kenapa kau masih di sini?
Apakah kau tidak malu di hadapan mendiang raja?
Simpan pedangmu.
Kau mengabaikan urusan negara sambil tenggelam dalam pelukan wanita,
tidak menghargai nyawa pejabat istana,
dan meremehkan kehidupan rakyatmu!
Apakah kau sungguh tak tahu bahwa itulah alasan
para pejabat tidak menghormatimu dan rakyat tidak lagi melayanimu?
Ulangi ucapanmu.
Paduka.
Mohon kembalikan akal sehat dan kebijaksanaanmu.
Kau harus menghukum para pengkhianat
dan wanita yang memanfaatkan kekuasaanmu.
Hanya dengan begitulah bangsa ini bisa berdiri kokoh!
Ulangi ucapanmu.
Paduka.
Kini nyawa cucumu berada di ujung tanduk,
kau mengkhawatirkan urusan negara?
Apa yang kau tahu tentang perasaanku?
Paduka.
Kumohon ambil nyawaku saja!
Apa sekarang kau merasakan pedihnya mengetahui tak ada yang bisa kau lakukan
untuk selamatkan keluarga?
Paduka.
Kau harus hidup dalam penderitaan selama bertahun-tahun.
Itulah hukuman yang kuberikan untukmu
karena telah menyebabkan kematian ibuku.
Pengawal!
Seret keluar penjahat
yang telah melakukan penistaan terhadap rajanya!
Paduka.
Usir dia ke ujung paling jauh
di Provinsi Hamgyong Utara esok pagi.
Baik, Paduka.
Paduka.
Paduka!
Kenapa malah begini?
Apa kau yakin Paduka menyukai makanannya?
Aku bersumpah dengar dia berkata itu rasa terenak di negara ini.
Lalu kenapa yang lain boleh pergi, tapi kita dikurung?
Mana aku tahu?
Rasanya ingin kubelah kepala si Bodoh itu untuk melihat apa yang dia pikirkan!
Astaga.
Tapi, mereka bilang besok kita akan ke istana.
Ini buruk.
Situasi jadi makin parah.
Apa katamu?
Istana?
Aku harus pulang sebelum kita tiba di sana.
Aku bisa gila.
Kau harus pergi ke mana?
Ke mana lagi kalau bukan ke tempat asalku?
Ya. Di mana itu?
Gil-geum.
Aku tahu kau tak akan memercayaiku,
tapi aku datang jauh dari masa depan.
Ya ampun, apa yang kulakukan?
Lupakan.
Tidak. Aku percaya padamu.
Saat pertama melihatmu,
aku mencium aroma yang belum pernah kuhirup.
Dan kau memasak makanan yang belum pernah kulihat.
Jadi, aku percaya padamu.
- Sungguh, Gil-geum? - Ya.
Sebenarnya, tadinya aku di Paris, dan sedang naik pesawat pulang ke Korea.
Cawat?
Intinya, aku naik pesawat dari Prancis ke Korea,
dan seseorang menumpahkan kopi, lalu aku ke toilet dan membuka buku…
Oh, ya. Mangunrok.
Aku membaca halaman pertama, dan seperti buku sihir…
Ke mana buku itu?
Oh, ya, tasku!
Tasku.
- Gil-geum. - Ya?
Aku baru menyadari hal penting.
Apa itu?
Ada buku penting berjudul Mangunrok.
Dan buku itu hilang.
Mangunrok?
Aku harus temukan tas yang berisi buku itu.
Cuma itu caraku pulang.
Ingat tebing yang ingin kutuju saat aku di rumahmu?
Ya.
Tasku hilang di sana.
Aku harus bagaimana?
Bagaimana kita bisa keluar dari sini?
Astaga!
Maaf, Paduka.
Kenapa kau menguntitku seperti itu?
Di luar sini dingin.
Sebaiknya masuklah.
Song-jae.
Ya, Paduka.
Cuma ada kita, jadi bicara santai saja.
- Tidak, Paduka. - Apa ini?
Gerakanmu terlalu lambat.
Ternyata kau masih gesit.
Lihatlah dirimu.
Song-jae.
Ya, Paduka.
Selain koki bernama Yeon Ji-young dan gadis yang bersamanya,
bebaskan semua wanita yang kau tangkap hari ini untuk chaehong.
Apa?
Kau juga tidak mengambil cucu Gubernur Hong?
Benar.
Dia akan menjadi budak pemerintahan
begitu Hong Gyeong-dal diasingkan.
Paduka.
Apakah chaehong mengusikmu?
Tidak.
Kau gila. Omong kosong keturunan itu hanyalah alasan.
Dia tergila-gila pada wanita. Alasan saja.
Chaehong hanyalah alasan untuk membalaskan dendam ibuku.
Kau tahu itu.
Gadis itu memberiku alasan untuk mengasingkan kakeknya.
Itu sudah cukup.
Namun, jika kau membatalkan chaehong sekarang,
akan timbul kecurigaan
dari Ibu Suri Agung bahwa kau membalas dendam ibumu.
Insiden ini terlalu remeh untuk dicurigai.
Dan entah kenapa…
Hari ini aku merasa letih sekali.
Bagaimana kalau…
Aku ke kamar menggantikanmu?
Gurauanmu keterlaluan.
Siapa kau?
Jangan takut. Aku datang untuk memenuhi janjiku.
Kau pria yang tadi…
Maksudku, Tuanku, ya?
Kau berhasil memasak jamuan, jadi aku akan melepasmu.
Kau yakin?
Bawa ini.
Juga ini.
Jika kalian ke arah sana,
akan ada gerbang belakang.
Cepat pergilah.
- Baiklah… - Baik.
- Ayo pergi. - Baik, Tuanku.
Permisi.
Entah ini terdengar seperti apa,
tapi kelak tiran itu akan dihukum.
Terima kasih.
Terima kasih banyak.
Ayo.
Paduka, ini aku, Kepala Sekretaris Kerajaan.
Ada apa?
Koki yang melayanimu kabur dari penjara.
Apa?
Omong-omong, di mana keluargamu?
Aku sebatang kara.
Apa?
Ayahku perwira militer di Pangkalan Angkatan Laut Jeolla Timur,
tapi dia dijebak dan ditangkap, jadi entah dia masih hidup atau tidak.
Sedangkan ibuku,
aku dan dia menuju Hanyang untuk mencari ayahku,
tapi kami diserang sekelompok bandit, dan dia meninggal.
Maaf sudah bertanya.
- Aku tak tahu. Mestinya tak usah tanya. - Tak apa-apa.
Mana mungkin kau tahu?
Tidak apa-apa, sungguh.
- Gil-geum. - Ya?
Kau mau ikut denganku?
Ke mana?
Ke 500 tahun di masa depan.
Mari kembali ke masa asalku.
Apa bisa?
Apa aku sungguh bisa ikut denganmu?
Apa cita-citamu?
Cita-citaku?
Kau mau jadi apa?
Selama kau gigih, kau bisa menjadi apa pun di sana.
Jika aku bisa menjadi apa pun,
aku ingin menjadi dayang senior di dapur istana.
Baiklah.
Selagi aku di sini,
akan kuajari kau cara memasak.
Sungguh? Jangan ingkar.
Apakah kau dayang senior dapur istana di tempat asalmu?
Bukan, aku chef bintang tiga Michelin.
Nona, cuma ini tebing di area ini.
Ya ampun, itu tadi pendakian yang berat.
Hari ini sungguh melelahkan.
Gelap sekali. Aku tak bisa lihat apa-apa.
- Gil-geum. - Ya?
- Ini tempatnya. - Sungguh?
Ya.
Astaga.
Nona!
Bukankah hilang di sini?
- Tolong arahkan ke sini. - Ke sini?
Tidak ada apa-apa.
- Kau tak bisa melihat, 'kan? - Ya. Astaga.
Aku tak bisa melihat di kegelapan.
- Bukan di sebelah sini. - Apa?
Berarti…
Sepertinya di sebelah sana.
- Terlempar ke sana. - Baik.
Kurasa jatuh di sekitar sini.
Nona.
- Terangi di sini. - Baik.
Ke mana tasku?
Tidak ada di sini juga.
Aku tidak melihat apa-apa.
Kenapa tak ada di sini? Aku yakin terlempar ke sini.
Nona, lihat ke sana.
Kau lihat sesuatu?
Ya.
Paduka.
Begini…
Tidak, tunggu! Akan kujelaskan semua!
Kumohon, biar kujelaskan.
Kumohon…
Sekarang jelaskan.
Maaf.
Aku kemari untuk mencari tasku yang hilang.
- "Tas"? - Ya.
Tas yang terlempar saat kau memanahnya.
Oh, itu?
Ada buku berjudul Mangunrok di dalam tas itu.
Sepertinya buku itulah yang membawaku ke Dinasti Joseon.
"Mangunrok"?
Alasan yang aneh.
Aku tahu itu sulit dipercaya, tapi itu bukan alasan.
Aku sungguh membutuhkan buku itu, Paduka.
Apakah sepenting itu
sampai kau berkhianat lagi dengan kabur dari penjara pada malam hari?
Ya. Buku itu sama pentingnya seperti nyawaku.
Syukurlah.
Apakah benda ini?
Ya, benar! Terima kasih!
Dasar bajingan!
Sekarang kau tak punya alasan untuk kabur.
Apa yang kau lakukan?
Lihat dirimu.
Nada bicaramu kurang ajar lagi.
Paduka.
Maaf sudah bersikap kurang ajar.
Akan kulakukan semua perintahmu,
jadi kumohon ambilkan tas itu untukku.
Kau akan melakukan…
Semua perintahku?
Ya.
Apa?
Bukankah menurutmu ini salah?
Untuk apa dia repot-repot menyiksa kita?
Jika aku harus pergi ke istana,
kuharap aku pergi sebagai pelayan di dapur istana.
Kita harus bagaimana setelah kini dibenci oleh Paduka Raja?
Aku akan menjagamu, apa pun caranya. Jadi, jangan khawatir.
Bertahanlah dan kuatkan dirimu, ya?
Baik. Aku juga akan menjagamu, apa pun yang terjadi.
Kita berdua harus tetap kuat.
- Baik. - Ya.
Aku akan cari Mangunrok itu bagaimana pun caranya lalu pulang,
apa pun yang terjadi.
Paduka, apa alasanmu membawa wanita itu bersamamu?
Itu karena
aku tak mau dia mati dengan tenang.
Andai aku punya pistol, pasti sudah kutembak kepalanya.
Aku mendengar kabar.
Terjadi sesuatu yang mengerikan pada Paduka Raja.
Apakah pembunuhan?
Untungnya, beliau tidak terluka.
Perbuatan siapa itu?
Mungkin salah satu orang kita.
Maksudmu ada yang beraksi sendiri?
Dia mungkin tak sabar menunggu.
Sudah kukatakan berulang kali untuk menunggu hingga waktu yang tepat.
Jika dia membahayakan kita sebelum kita jalankan rencana itu,
dia harus disingkirkan.
Haruskah aku menyelidikinya secara diam-diam?
Tidak perlu.
Aku punya dugaan siapa orangnya, dan dia sedang diawasi.
Kau harus sangat berhati-hati.
Ya, Yang Mulia.
Sapalah Raja seperti biasanya,
agar dia bisa melupakan beban urusan negara
serta amarahnya terhadap pejabat istana,
dan menjadi gila karena rasa penasaran tentang ibunya.
Pikat dia hingga dia lupa diri.
Aku mengerti.
Omong-omong, Mok-ju.
Ya, Yang Mulia.
Aku dengar
Paduka Raja membawa wanita dari Kantor Gubernur Gyeonggi.
Itu pasti cucu Hong Gyeong-dal.
Aku penasaran.
Kalian boleh pergi.
Baik, Yang Mulia.
Chu-wol, kau di situ?
Ya, Yang Mulia.
Berapa lama lagi hingga Paduka Raja tiba?
Beliau baru meninggalkan Gyeonggi,
jadi diperkirakan tiba petang nanti.
Beliau akan membawa cucu Hong Gyeong-dal.
Kudengar dia kembang desa.
Tidak ada yang bisa menandingimu, Yang Mulia.
Akan kutegaskan padanya bahwa akulah satu-satunya wanita untuk Paduka Raja.
Lihat saja
bagaimana aku menyiksa gadis muda itu hingga dia perlahan memudar.
- Pergi kau, gwinyeo! - Pergilah!
- Pergi kau! - Pergi kau!
Hei! Apa yang kalian lakukan?
Apa? Mau tahu apa yang bisa diperbuat gwinyeo?
- Dasar bocah nakal! - Hei kalian!
- Akan kuingat wajah kalian! - Bocah-bocah tak tahu diri.
- Kau baik-baik saja, Nona? - Berhenti!
Sudahlah.
Kalian pasti setidaknya 500 tahun lebih tua dariku.
Ya, lupakan saja.
Tidak peduli berapa kali aku melihat sekeliling,
ini jelas Joseon.
Aku harus kendalikan diriku.
Astaga!
Beraninya mereka merusak sesuatu milikku?
Mereka harus diberi pelajaran.
Paduka.
"Sesuatu" yang kau sebut itu.
Maksudmu aku?
Benar.
Mulai sekarang, kau tak boleh bertemu siapa pun,
pergi ke mana pun, atau bicara dengan siapa pun tanpa seizinku.
Jadi, tak ada yang bisa kuperbuat.
Dari pemberontak hingga menjadi gwinyeo,
kini aku milik seseorang.
Aku tak bisa berkata-kata.
Ya.
Tutup mulutmu tiga tahun, telingamu tiga tahun,
dan matamu tiga tahun lagi.
Anggaplah itu aturan dasar agar bertahan hidup di istana.
Akan kusiapkan tempat tinggal khusus untukmu.
Apa…
Paduka Raja telah tiba!
Aku benar-benar ke Bongdeokgung.
Aku di istana sungguhan.
Aku yang akan dikorbankan, bukan cucu Hong Gyeong-dal.
Apa berarti aku mencegah Peristiwa Pembersihan Gapshin?
Aku harus bagaimana ini?
Ini benar-benar Neraka Joseon.
Selir Kang, apa aku membuatmu menunggu?
Paduka, aku hampir menjadi debu dan tertiup angin menanti kedatanganmu.
Untung kau di sini.
Aku mau tunjukkan sesuatu.
Ikut aku.
Apa yang dia lakukan?
Jangan mendekat.
Menjauh!
Ini dia.
Gwinyeo.
Apa?
Gwinyeo?
Apa dia dibawa ke sini sebagai penjahat?
Ya, dia memang penjahat.
Namun, dia punya bakat yang tak mau kusia-siakan dengan membunuhnya.
Aku terkejut kau bawa sendiri seorang wanita ke istana, Paduka.
Ini pertama kalinya sejak aku, Kang Mok-ju, dibawa kemari.
"Wanita"?
Dia itu hantu.
Kang Mok-ju?
Wanita paling jahat di seantero Joseon,
yang berhasil memanipulasi Yeonhuigun dan menimbulkan segala bentuk penindasan?
Ini sungguh gila.
Dia bukan cucu Gubernur Hong.
Siapa dia?
Astaga.
Lihat mata kucing itu,
menembakkan sinar laser.
Dia bisa dengan mudah melubangi wajahku.
Dia punya paras yang cantik.
Paduka Raja pasti menyukainya.
Dia akan terlihat rapi jika didandani dengan benar.
Haruskah kubawa dia ke Jahongwon dan mengajarinya hal mendasar?
- Kau tidak perlu melakukannya. - Apa?
Dia bukan tipe wanita seperti itu.
Dia bukan untuk Jahongwon.
Lalu mau kau apakan dia?
Aduh, tajamnya!
Tatapannya hampir membunuhku.
Kau akan segera mengetahuinya.
Tidak. Jangan lakukan ini.
Tidak, jangan lakukan di sini.
Dia melihat ke sini!
Kau akan melekat erat padaku…
Dan memohon ampunanku.
Aduh, aku merinding. Apa dia akan menyiksaku?
Sekujur tubuhku merinding.
BON APPÉTIT, YOUR MAJESTY
Aku yakin Paduka Raja tertarik pada sundal itu.
Mulai hari ini,
kau memasak untukku setiap hari tanpa terlewat.
Jika aku tidak suka makanannya,
kau akan dihukum mati.
Sebelum kau mendapat masalah besar dan dipermalukan…
- Harus kupasang jebakan di dapur istana. - Ular!
Kau yang merencanakan ini, bukan?
Aku sudah…
- Jangan, Yang Mulia. - Minggir!
…memilihmu.
Untuk apa?
Terjemahan subtitle oleh Pinka A. Kusuma